最難吃的幾種蔬菜，一般人吃不下去，你吃過幾樣

美食每個人都喜歡，很少有人會拒絕那些美味，可以說美食就是一種奇蹟，因為就算是一種美食都是由很多種食材組合在一起而形成的美味，那些食材在做成飯菜之前你很難想像到它們會成為如此的美味。

但是並不是所有的食材都能夠隨意的組合的，並且有很多人多多少少不喜歡一些食材做成的美食，哪怕再好吃的美食如果裡面有某種你不喜歡吃的那種你也不會嘗一口，但是有些食材本身就是很難吃的，與喜不喜歡無關，真的就是難吃的難以下咽。讓我們來看看有沒有你咽不下去蔬菜。

第一種蔬菜是香菜，很多人炒菜的時候都會加一些香菜，如果有細心的人觀察一下就會發現裡面有香菜的基本上吃完香菜都會剩下，彷彿香菜就像是裝飾品一樣。至於為什麼那麼多人討厭香菜，問過很多人以後我得到了結果，原來是那些人覺得香菜聞起來和吃起來有一股葯的味道。畢竟沒有人喜歡吃藥對吧。但是香菜的用途還是很廣泛的。

第二種蔬菜是藜蒿，這種蔬菜生長的地方在南方，所以一般能用到的菜品也都是南方體系的菜品。屬於路邊野菜的一種，營養價值是非常高的，不過就算是很好找但是也沒有人會去摘它回去吃，而尋找藜蒿也很簡單，只需要聞就可以了，因為藜蒿的味道聞起來非常難以忍受，並且吃起來口感也讓人很難接受，不過藜蒿還是有用處的，那就是製作青團的時候能用到。青團屬於一種甜品，是清明節時候吃的一些小吃。

第三種是秋葵，這種蔬菜很多人聽著會比較陌生，甚至很多人都沒有見過，這是因為秋葵吃起來像果凍一樣黏糊糊的，但是還沒有果凍那種甜美的味道。吃過的人都不能忍受它得到味道和口感，而且秋葵做的菜品也很少，用它炒菜不僅製作方法很複雜，並且也很難將調味品的味道滲入秋葵中。但是近期很多人都已經知道了秋葵，因為有些商家將秋葵做成了秋葵干，裹上了一些調味品。吃起來不僅清脆而且味道也還不錯，不過卻沒有了秋葵本來的味道。

而這最後一種蔬菜叫做折耳根，學名又叫做魚腥草。魚腥味大家都聞過吧，很難忍受的一種味道，甚至有人味道都會吐出去，折耳根恰恰就有著魚腥味，而且折耳根做出來的菜肴很美觀，但是吃起來卻難以下咽，很多人因此上當受騙。不過四川人卻蠻喜歡這種東西的。有些人直接就蘸醬油或者是涼拌吃。

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