肝臟是吃「硬」的，三樣東西總往嘴裡塞，肝終會「硬化如石」

肝硬化，是肝膽科最常見的一種慢性肝病，肝硬化的相對死亡率是很高的，超過50%，不得不重視。

引起肝硬化的病因很多，可分為病毒性肝炎肝硬化、酒精性肝硬化、代謝性肝硬化、膽汁淤積性肝硬化、肝靜脈迴流受阻性肝硬化、自身免疫性肝硬化、毒物和藥物性肝硬化、營養不良性肝硬化、隱源性肝硬化等。

肝臟和飲食的關係：

很多人都知道，肝臟是人體最重要的解毒器官，其實它還負責幫助人體製造蛋白質，並通過血液循環供給全身器官組織，是消化系統中最大的消化腺。

肝臟在食物消化吸收過程中，起著至關重要的作用。同時，食物對肝臟的健康，也帶來了不容忽視的影響。

好的飲食，能促進肝臟修復，養護肝臟健康，而不良飲食則會損傷肝臟，讓肝臟病變硬化。

肝臟是吃「硬」的，三樣東西總往嘴裡塞，肝臟終會「硬化如石」

1、油膩食物

像肥肉之類的油膩食物，會增加肝臟的代謝負擔，誘發肝病。

脂肪在體內代謝的主要場所就是肝臟，若脂肪攝入過多，容易使脂肪代謝紊亂，促使脂肪堆積在肝臟內，誘發脂肪肝。若患了脂肪肝，不積極治療，便可惡化成肝硬化。

肝硬化患者更不能吃油膩食物，太多的脂肪需要更多的膽汁分解，但肝硬化患者的膽汁分泌量一般不足，再吃油膩的食物，會使其肝臟不能承受，加重病情。

2、甜食

糖分雖然是人體運轉所必需的物質，但每天不可過量食用巧克力、糖果等甜食。

糖容易發酵，食用過多便容易在體內轉化成為脂肪，還會加速肝臟對脂肪的儲存，從而導致脂肪肝的發生。為肝硬化埋下隱患。

而且，甜食食用過多會增加胃腸道的酶分泌，從而影響食慾。

3、酒精

喝酒是肝病最明確的致病因素之一，尤其是長期、大量喝酒，甚至可導致肝癌發生。

長期大量飲酒會導致酒精中的醇類成分刺激肝臟，降低肝臟的代謝速率，很容易導致肝炎、肝硬化等。

對於已經存在肝病的人來說，喝酒更會加速病情惡化，治療期間應盡量做到滴酒不沾。

養護肝臟，預防硬化，3個要點要牢記！

1、多吃綠色蔬菜

新鮮的綠色蔬菜中富含各種維生素和葉綠素，其中B族維生素能夠保護肝臟、促進消化；維生素C能夠改善新陳代謝，並具有一定的促進肝細胞再生和解毒功能。

菠菜性甘涼，具有滋陰平肝，清理毒素，助消化的作用。對於肝陰不足有著較好的輔助治療作用。

而菠菜中含有的大量維生素和微量元素同樣也具有對肝臟免疫力的增強，促進身體新陳代謝，進而幫助身體在代謝中排除垃圾的作用。

2、多喝養肝茶水

喝水本身就可以促進身體代謝，達到排肝毒的作用，而具有一定藥用價值的草藥茶水，更能幫助我們養護肝臟健康。

黃花苗冬桑茶：將黃花苗葉和冬桑葉混合，一起泡水代茶飲，可很好的清肝火、排肝毒，同時又有很好的降脂作用，可幫助我們更好地預防脂肪肝、防止脂肪肝惡化成肝硬化。

黃花苗是一種葯食兩用的植物，全株可入葯，具有清肝火、排肝毒的作用。

現代醫學研究也證實，黃花苗對動物急性肝損傷有保護作用。可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ，且能增強肝臟再生能力。

冬桑葉抗菌消炎效果好，同時也是降脂高手。冬桑葉可降低血脂、軟化血管、清除體內過氧化物，從而對高脂血症血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。

3、多做運動輔助治療

養肝要多動，促進身體代謝，但養肝不宜劇烈運動，以中強度運動為好，比如慢跑、打羽毛球、游泳等。

如果已經患上了肝硬化，則還要降低運動強度，一些劇烈運動是萬萬不能做的，可以多散散步，這樣就能很好地輔助治療了。

散步相對於其他運動要安全得多，每跨出一步腳底所受的衝擊只有跑步的1/3左右，是最適合肝臟病人保養肝臟的一項運動。

散步的最佳時間是在晚飯1小時以後。大概在19?21點，人體的各項機能處於比較平穩的狀態，全身血液分配均衡，最適合散步。

提示：5個表現，是肝臟硬化了，別看不見！

1、反覆的鼻衄、牙齦出血、球結膜瘀血、皮下出血，這些表現可能是肝病的早期徵兆。

2、乏力、易疲倦、體力減退。少數病人可出現臉部色素沉著。

3、食慾減退、腹脹或伴便秘、腹瀉或肝區隱痛，勞累後明顯。

4、臉消瘦、面黝黑，1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，這是由於肝功能減退，導致黑色素生成增多所致。

5、少數肝硬化早期癥狀可見蜘蛛痣，肝臟輕度到中度腫大，多見於酒精性肝硬化患者，一般無壓痛。

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