提個醒：吃白蘿蔔時切記別碰此物，吃了就是沒病找病，早知早受益

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，可生食亦可熟食，白蘿蔔價格便宜，一斤大概7毛左右，但是營養價值卻是非常高的。白蘿蔔有「小人蔘」的稱譽，白蘿蔔中的維生素和微量元素的含量豐富，吃白蘿蔔能夠提高身體免疫力。白蘿蔔中含有豐富的粗蛋白，有助於消化。白蘿蔔中的維生素C含量豐富，有抗氧化的作用，女性常吃白蘿蔔能夠美容護膚。白蘿蔔是典型的物美價廉的蔬菜。

白蘿蔔營養豐富，吃法眾多，農村人經常將白蘿蔔製成鹹菜，飯前吃一點，能開胃助消化。白蘿蔔還經常和肉一起燉湯，不僅能夠增加湯的營養，而且還能有效去除肉的腥味。常見的搭配，就是白蘿蔔燉羊肉和白蘿蔔鯽魚湯，對於滋補養身非常有好處。要說素湯的話，白蘿蔔和豆腐湯，口味清淡，營養豐富，有助於腸胃的消化。這3道湯都是我們長做的3道湯。

白蘿蔔營養、百搭，但是白蘿蔔也有和它相剋的食材，吃白蘿蔔時，最好要避免食用酸性食物，避免食用酸性物質，例如：蘋果、桔子。兩者搭配食用會破環各自的營養成分，誘發甲狀腺部位的疾病產生。此外，白蘿蔔不宜與人蔘、党參等補氣藥物同食，容易出現胃泄氣。

此外，陽虛型便秘者不宜吃白蘿蔔。要知道，陽虛的人會經常覺得四肢不溫，經常有腰膝酸冷的現象。儘管白蘿蔔能健胃消食，行氣散瘀，但並不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導致加重癥狀看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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