春天多讓孩子吃這菜，個子長的快，眼睛變明亮，一斤才兩塊錢

不知不覺種，漫長的冬季終於過去了，萬物復甦的春季到了。春天，是欣欣向榮的，各種動植物都恢復了生機，因此美食也是格外的多，今天小編要介紹的這種素菜，營養豐富，富含膳食纖維，孩子吃了不僅可以長個，還有明目的作用呢！價格也非常便宜，一盤菜才兩塊錢。

1.涼拌胡蘿蔔絲

胡蘿蔔絲是為數不多的生吃就非常好吃的水果，胡蘿蔔也不需要多麼複雜的加工，切成絲，加點調料涼拌一下，就無比的清香可口。

2.胡蘿蔔燒牛肉

胡蘿蔔富含膳食纖維和維生素，而牛肉富含蛋白質，葷素搭配，可謂是營養均衡，燒起來也非常簡單，將牛肉燒得半熟後再把胡蘿蔔塊扔進去燜一下就好了。

3.涼拌三絲

涼拌胡蘿蔔絲太單調？那就試一試涼拌三絲吧，涼拌三絲是川菜中非常著名的一道冷盤，三絲顧名思義就是三種絲，其實這個完全可以自由搭配，胡蘿蔔絲搭配粉絲或者

4.胡蘿蔔榨汁

現在很多家庭都有破壁機或者榨汁機了，將胡蘿蔔扔進去打成汁，清香可口，而且帶有天然的甜味。

5.胡蘿蔔雞蛋餅

北方很多地區都愛的做法，胡蘿蔔和雞蛋一起攤個餅，不僅營養美味，而且關鍵是很管飽。

6.胡蘿蔔炒肉

最家常，也是很好吃的一種做法，胡蘿蔔獨有的甜味浸透到了肉里，很下飯。

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