煮綠豆時不能放它,會損害身體健康,很多人都放錯,越早知道越好
美食
03-14
說到綠豆,是一種很常見的食材,做法多樣,例如綠豆糕、綠豆粥、綠豆湯等,尤其是在夏季的時候,綠豆湯在人們看來是一種很好的消暑飲品,也可以在煮米飯的時候放點綠豆,不僅口感更佳,營養價值也會翻倍,綠豆含有豐富的蛋白質,以及多種生物活性物質,食用後可增強人體免疫力,雖然食用綠豆好處特別多,但是要注意煮綠豆時不能放它,會損害身體健康,很多人都放錯。
那就是在煮綠豆的時候不要放紫米,雖然紫米本身也是一種非常有營養的食材,但是和綠豆一起煮不僅容易造成營養流失,而且食用後,會損害腸胃健康,嚴重還可能引起腹瀉、腹痛等癥狀,所以在煮綠豆的時候不要放紫米,可以放一些百合、燕麥、南瓜等,口感更美味,營養也更豐富。
另外,大家在吃綠豆的時候要注意,不要和西紅柿同吃,容易損傷元氣,尤其是綠豆不能和狗肉同吃,會損害身體健康,嚴重很可能引起嘔吐、腹瀉等情況,所以大家在吃綠豆的時候要注意這些食用禁忌。
大家在買綠豆的時候,要盡量選擇顆粒比較大,比較飽滿,顏色翠綠的綠豆,並且聞起來有一股綠豆的清香,如果顏色發褐色,而且多為空殼的話就不要買了。大家看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。
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