它在越南泛濫成災，繁殖速度堪比小龍蝦，在我國卻賣40一斤

一說起水產品，中國人一點兒都不陌生，尤其是沿海地區，海鮮可以說天天吃，而且各種海鮮的口味各不相同。像一般的魚、蝦是最被人們接受的水產，不僅吃起來美味可口，而且吃起來也特別方便。今天要為大家介紹的這種蝦，它在越南泛濫成災，繁殖速度堪比小龍蝦，在我國卻賣40元一斤。

這種動物就是羅氏蝦，它們原產於泰國和緬甸，它們的外表跟普通的蝦沒有什麼太大的區別。它們身體前端的兩個鉗子，又細又長，而且有的是藍色的，看上去特別漂亮。而且從緬甸引進的羅氏蝦品種，取食能力和承受能力更強，由於這個品種的蝦特別活躍，邊吃邊運動，使它們的肉質更加鮮嫩。

羅氏蝦繁殖的速度非常快，而且不挑食，水中的一些藻類生物和一些水中的昆蟲它們都會吃。它們對環境的適應能力不是很高，尤其是害怕生活在低溫的環境里，如果周圍的溫度太低的話，會直接影響到它們的活動能力和進食能力，如果溫度太低的話，會直接導致它們死亡。而且它們對於水中氧氣的含量需求非常高，如果氧氣不足的話，會大面積的死亡。

羅氏蝦因為它出色的繁殖能力，數量越來越多，這種蝦在越南的湄公河已經泛濫成災了，嚴重的影響了當地的生態環境，給水中其它的生物帶來了很大的麻煩，尤其是水中氧氣和食物的含量，會嚴重降低。而且由於它繁殖的速度堪比小龍蝦，又沒有絕對的天敵，所以它們的數量在當地已經失控了。

雖然在越南當地的人們很討厭羅氏蝦，但是在中國卻受到了熱烈歡迎，因為它的外表長得有些奇特，再加上它的肉質鮮美，營養價值特別豐富，對人體健康非常有利，所以市場需求很高，價格也居高不下，有的時候甚至能夠賣到40元一斤的價格。

羅氏蝦的烹飪手法非常多，一般最家常的做法，就是和香菇、韭黃一起翻炒，做熟之後的味道非常棒。而且羅氏蝦的頭部還有很多生殖腺，吃起來的味道跟蟹黃差不多，再加上它殼薄肉多，吃起來特別方便，被人們稱為「淡水蝦王」。當然還有很多其它的做法，只要發揮您烹飪的天賦，就能做出更加美味的菜品。

看到這裡您是不是對羅氏蝦有更進一步的了解呢？您喜歡吃這種蝦嗎？這種蝦不僅肉多味美，而且營養價值特別豐富，對人體的健康特別有好處。歡迎您的文章的下方留言，大家一起交流。

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