酸奶，一種非常建議大家經常飲用的飲品。蛋白質、鈣質、益生菌等物質含量非常豐富。對於酸奶而言，很多人關心哪個牌子更靠譜？其實完全沒有必要太關注牌子，只要是經過認證檢查的靠譜廠家、有相應許可標誌的酸奶都很靠譜。您在購買酸奶的時候，更應該關注什麼樣的酸奶更為優質？科學選購酸奶，請您這樣購買。

購買酸奶請您這樣做：

• 關注酸奶中的「活菌」：

購買酸奶，請您各位關注酸奶的活菌數量，一般可以根據活菌將酸奶分為低溫活菌型酸奶和常溫殺菌型酸奶，它們二者之間的差別就是其中含有活著的的乳酸菌；除了這點以外，其他營養層面的區別並不大。

當然，您在購買酸奶的時候應該關注活菌情況，一般低溫活菌的酸奶中含有乳酸菌，保質期限不到一個月，而常溫殺菌型酸奶保質期則是在3—6個月，這種酸奶適合於無法冷藏酸奶的人群。

• 關註標簽上的蛋白質含量：

購買酸奶，蛋白質也是需要大家去重點關注的一個細節，酸奶當中蛋白質的含量一般在10%—12％之間，有些高品質酸奶的蛋白質含量可能會達到15%，您在購買酸奶的時候應該挑選高蛋白質、低碳水化合物的酸奶。

• 買酸奶，關注「益生菌」：

通過益生菌可以將酸奶區分為普通酸奶和益生菌酸奶，乳酸菌是一種很靠譜的物質，進入身體之後可以很好的調節人體腸道微生物平衡。說到具體，益生菌含量應該達到106—108以上，這時才能達到比較靠譜的效果。

綜合考慮，建議您購買這些酸奶：

• 最簡單的「傳統老酸奶」：

相比之下，「傳統老酸奶」的價格並不高，人們的喜愛度也不高；但其實來說，傳統老酸奶是一種固態酸奶，它是一種直接將酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器製作而成的一種酸奶，這是一種非常健康的酸奶，沒有加入任何凝固劑。

相對而言，這種酸奶中沒有加入更多的食品添加劑，品質很高，營養價值損失小，建議您選擇安全、靠譜的「無凝固劑的凝固型老酸奶」。

• 脫脂酸奶：

您從名字當中就可以看出來，脫脂酸奶就是一種比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶，一般其中所含的脂肪物質含量在1％以上。

這款酸奶更適合存在三高疾病的人群食用，再或者是肥胖人群或者老年人，脂肪低、蛋白高、益生菌含量高,是一種很靠譜的選擇。

酸奶，建議您每天都喝的一種健康零食，品牌不重要，樣子不重要，重要的是您應該去正規的超市和市場選購，另外選購時請您關注細節，無論是蛋白質還是益生菌，買的好才能喝的靠譜，每日一杯酸奶，健康你我他。

註：文章屬於原創，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除。

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