麻薯麵包 電飯鍋雞翅 草莓果醬

1

快手麻薯麵包

by 劉大花

·主料·

麻薯麵包粉｜250克

雞蛋｜1個

牛奶｜110克

·輔料·

黃油｜50克

糖｜50克

·做法·

1.雞蛋加糖打散，倒入牛奶混合均勻。

2.加入麻薯麵包粉，混合成沒有乾粉的狀態。

3.放入麵包機或廚師機，加入軟化好的黃油攪拌成光滑的麵糰，也可以手揉。

4.均分成12~16份，大約25~40克1個，滾圓。

5.烤箱預熱180度5分鐘，烘烤25分鐘左右。取出後稍晾涼即可食用~

2

電飯鍋烤雞翅

by 拾味爸爸

·主料·

雞中翅｜8隻

·輔料·

蒜｜5瓣

生薑｜3片

小蔥｜2根

植物油｜2茶匙

細砂糖｜1茶匙

老抽｜1茶匙

鹽｜1/2茶匙

·做法·

1.雞中翅洗凈，用小叉子扎出小孔，方便入味。

2.大蒜切碎，小蔥切段，蔥、蒜加入雞翅中，調入鹽、糖和老抽，抓勻。

3.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時以上，讓雞翅充分腌制入味。

4.在電飯煲內膽鋪上生薑，倒入腌制好的食材。

5.擺好雞翅讓其躺得更舒服些，淋入植物油。按正常煮飯模式，煮40分鐘左右即可。

6.出鍋，撒上白芝麻裝飾，開吃！

3

自製無添加草莓果醬

by 婷婷愛烘焙518

·主料·

草莓｜500克

·輔料·

細砂糖｜120克

檸檬汁｜10克

·做法·

1.草莓用鹽水清洗乾淨，清洗好的草莓去蒂切小塊；如果喜歡果肉大顆的直接對半切，加糖靜置30分鐘出果膠。

2.不粘鍋大火燒開後改中小火熬，熬煮的時候一定要攪拌哦。

3.熬制濃稠後，加入檸檬汁繼續小火熬並攪拌。

4.最後水份基本蒸發掉，可以掛勺即可趁熱裝瓶咯~

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