醫生從不碰的3種「蔬菜」，尤其是它，被譽為癌細胞「營養液」

蔬菜在日常生活中，是大家必不可缺的一種食物，它們普遍都含有高纖維、低熱量，多吃對人體非常有好處，不過也並不是所有蔬菜都是如此，醫生從不碰的3種「蔬菜」，尤其是它，被譽為癌細胞「營養液」！

1.香椿。現在又到了吃野菜的季節了，你快慢慢的就多了起來，這個時候，最喜歡吃的野菜就是香椿了，香椿的營養價值很高，而且它的口味也是比較獨特的，受到了大家的喜愛，不過現在野生的香椿越來越少了，香椿被稱作是野菜中的王者，吃的時候只吃剛發出來的嫩芽，太老的香椿就不能吃點，是一種人人喜歡吃的野菜，不過在香椿中有一種物質叫亞硝酸鹽，如果處理不好的話，是會中毒的。

2.蕨菜。這種菜很多人愛吃，並且還一直都被認為是最養生的蔬菜，不過後來被認定為有致癌能力後，讓很多人大吃一驚，但依舊還是有許多人不以為然，一直都在吃，經過調查證明，常吃蕨菜的人患上食道癌的概率比不吃蕨菜的人大的多，所以大家為了健康的身體，盡量就少吃或者直接別吃最好。

3.青西紅柿：未成熟的西紅柿含生物鹼，人食用後可導致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的西紅柿。

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