家常豆角燜面,這樣做軟糯咸香,不粘不黏,最好吃,最營養!
美食
03-15
悶熱的夏天,不想做複雜的飯菜,要想飯菜一起解決,豆角燜面是個非常不錯的選擇!一鍋下來,主食和菜都搞定!
豆角燜面簡單易操作,做出來的燜面醬汁濃厚,搭配軟爛的豆角讓人食慾大增,這樣的燜面我可以吃很多碗!
食材:鮮麵條350克、豆角250克、五花肉1塊、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺、姜1片、蔥1根、蒜2粒、清水一碗。
做法:
1、備食材。
2、豆角洗凈掰成小段,五花肉切片,蔥姜蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量的油,油熱後將肉片放入鍋中煸炒至顏色變白。
4、將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。
5、將豆角放入鍋中煸炒勻均。
6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調味。
7、加入清水一碗,水的量要沒過豆角,大火燒開後再煮1-2分鐘。
8、 將麵條撒在豆角上面,轉小火。
9、蓋上蓋子燜煮到醬汁收干,麵條熟透。
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