孩子最喜歡的6道零食，在家做更健康，更美味，更實惠，值得收藏

想吃零食的看過來，這6款小零食很實用，健康0添加，做法很簡單，家裡有小孩的都得常備些小零食，我家很少買零食，很多小零食都是自己動手做的。想吃零食的看過來，在家做更健康，更美味，更實惠，值得收藏孩子經常說我做的零食比外面賣的好吃，孩子最喜歡吃了，喜歡的可以試試做。

食材：花生米1盤200克、白糖100克、芝麻30克。

做法：

1、食材備好，花生用小火炒香，花生開裂脫皮即可。

2、將白芝麻翻炒熟。

3、涼了後剝皮，炸好的花生放涼後去皮放入保鮮袋中， 用擀麵子碾壓碎點，和芝麻混合。

4、砂糖放入乾燥無油的鍋中。

5、小火慢慢炒，待鍋中的糖漿炒制無泡，顏色會越來越深。

6、把花生粒，芝麻全部倒入糖稀中，快速來回拌勻，這個過程仍然是小火，保持溫度。

7、都沾滿糖稀。

8、把攪好的糖放在案板上面，用刀壓實，整形。

9、稍涼切成自己喜歡的形狀，太早切太軟，太后切會碎掉。

10、完全涼透後就可以放入容器中密封保存，可以隨吃隨取。

食材：紅豆1碗、麵粉300克、酵母3克、溫水適量。

做法：

1、將麵粉中加入酵母，用溫水和成光滑的麵糰，蓋上蓋子放溫暖出發酵。

2、紅豆洗凈加清水浸泡一晚。

3、鍋中放紅豆， 加水至剛好沒過所有紅豆。

4、煮到紅豆綿軟，鍋里還留有少量的紅豆湯時加適量的白糖攪拌均勻。

5、邊攪邊用勺子背面碾成泥，豆沙會將少許水分吸收，變得干一點的。

6、豆沙做好了，麵糰發酵至兩倍大。

7、取出排氣揉長條，切成小劑子，擀成圓形麵皮。

8、將豆沙餡置於麵皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下。

9、把所有的包子包好。

10、把包子坯放進烤盤，發酵10分鐘左右，刷上一層蛋液，撒上少許黑芝麻。

11、烤箱用180°上下功能，預熱5分鐘，把烤盤推進，烤20分鐘。

12、烤好的包子，掰開外皮酥脆，裡面柔軟。

13、平常當做早餐來享用，軟糯香甜，甜而不膩，在家做的味道一點也不比外面買的差，喜歡就動手試試吧！

食材：紫薯1個、上藥1根、糯米粉適量、白砂糖適量、牛奶少量、黑芝麻適量。

做法：

1、食材備好。

2、山藥去皮切成小段，紫薯去皮切成薄片。

3、紫薯，山藥洗凈上鍋蒸熟。

4、蒸熟的山藥壓成泥。

5、準備1小碗糯米粉，蒸熟的紫薯壓成泥加入，再加適量牛奶，砂糖拌勻。

6、揉成紫色的麵糰。

7、然後把紫薯團搓成細長條，分成等量的小劑子，將小劑子揉圓再按扁成小圓餅，中間放上山藥泥。

8、把香芋泥包起來再壓扁，將小圓餅兩面粘上芝麻，用手輕輕地按壓一下，使小圓餅表面上的芝麻更牢固些。

9、 鍋里刷少許油，慢火放入糯米紫薯團餅。

10、小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可。

食材：南瓜130克、麵粉260克、黃油30克，酵母3克、白砂糖30克。

做法：

1、將南蒸去皮上鍋蒸熟，碾成南瓜泥。

2、準備麵粉，麵粉中加入南瓜泥，3克酵母，30克白糖，白糖的量根據自己的口味增減。

3、接著就是和面了，麵糰里沒加水，南瓜泥中的足夠了，將所有材料揉成麵糰，然後放入黃油。

4、一直將麵糰揉到光滑，手膜即可。

5、麵糰揉好以後，放在盆里，蓋上濕布，在溫暖的室溫下發酵1個小時左右，發酵膨脹到原體積兩倍大。

6、將發好的麵糰放在案板上，將麵糰內空氣排出，然後分成小份，取一小份，擀成長方形，從側面捲起來，一定要卷緊卷實，捲成細長條，兩邊和側面收口捏緊。

7、收口朝下擺在鋪了烤盤紙的烤盤裡。

8、蓋上保鮮膜，進行二次發酵至2倍大，表面刷全蛋液。

9、放入預熱好上下火170℃的烤箱，中層，烘烤15分鐘左右，直到麵糰表面呈現金黃色。

【山藥饅頭】

食材：山藥2小根、麵粉200克、酵母3克、白糖50克。

做法：

1、鐵棍山藥洗凈去皮，上鍋蒸熟。

2、用勺子把山藥搗成泥。

3、200克麵粉放入容器中，加白糖，酵母拌勻。

4、再放入山藥泥。

5、筷子攪成絮狀，根據乾濕程度調入溫水，我只加了一點點溫水，和成光滑麵糰。

6、蓋保鮮膜發酵，麵糰發酵到原來的2倍大。

7、取出麵糰揉勻排氣，撒點麵粉搓成光滑的細長條，我們是給寶寶準備的，建議做小一點。蒸好後的饅頭，差不多會變成兩倍大，所以不要切太大了。

8、籠屜里鋪濕布，放入切好的饅頭生坯，二次發酵10分鐘，開火，水開後中火10分鐘，蒸好後千萬別著急開蓋，再燜一小會兒。最好把小饅頭隔開一些，避免蒸好的小饅頭沾到一起

9、蒸好的小饅頭白白的，軟綿綿的，特別柔軟。

【蔥香桃酥】

食材：麵粉200克、蔥花適量、雞蛋個、食用油60克、泡打粉3克、小蘇打2克、白砂糖60克、鹽4克。

做法：

1、麵粉、蔥花、雞蛋備好。

2、盆中倒入食用油，磕入雞蛋，加入白糖攪拌均勻。

3、再加入蔥花攪拌均勻。

4、攪好的蔥花蛋液倒入麵粉中，和成麵糰。

5、分成幾個等重的小麵糰，準備好印花用的月餅模具，壓出花紋。

6、烤箱預熱180度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤20分鐘，看到表面上色就可以啦，取出晾涼。

7、 鹹鹹的，甜甜的，香香的，好吃，真的好吃。

8、酥脆到咬上一口到處掉渣，好吃到爆，很簡單，零失敗，任何一個新手都能做。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！