巴黎十大經典咖啡館

天下 03-15

巴黎街頭，咖啡館隨處可見，它是巴黎人生活的一部分。

巴黎最古老的咖啡館，那是自17世紀開業的，並保持營業至今。19世紀到20世紀初，一些咖啡館因為得到巴黎文學和知識精英的光顧而聞名。今天，這些經典的咖啡館依然生機勃勃，有的還被列入受保護的歷史古迹。

Angelina Rivoli

1903年，奧地利糖果製造商Antoine Rumpelmayer於巴黎1區Rivoli開設了安吉麗娜咖啡館，「安吉麗娜」是他媳婦的名字。可可·香奈爾和小說家馬塞爾·普魯斯特（Marcel Proust）等名人曾是這裡的常客。安吉麗娜咖啡館最有名的是非洲熱巧克力和勃朗峰（Mont-Blanc）甜點。

地址： 226 rue de Rivoli 75001 Paris

La Closerie des Lilas

開業於1847年，La Closerie des Lilas咖啡館在二十世紀上半葉，是巴黎藝術家和知識分子最喜愛的咖啡館之一。

地址：171 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

La Palette

La Palette咖啡館有兩個廳，第一個較小作為酒吧，第二廳更大，裝飾著眾多1930年至1940年的陶瓷和繪畫而聞名。1984年，其店面和內部第二個廳被列入歷史古迹。

地址：43 Rue de Seine, 75006 Paris

Les Deux Magots

雙叟咖啡館（Les Deux Magots），又譯雙偶咖啡館，咖啡廳的名字來自於柱子上的兩個中國木製雕像。位於左岸的聖日耳曼德佩區，它曾經擁有巴黎文學和知識精英聚集地的聲譽。咖啡館開業於1812年，自1933年以來，咖啡館每年會向法國小說頒發雙偶文學獎。

地址：6 Place Saint-Germain-des-Prés 75006 Paris

Café de Flore

「啊！花神咖啡館－－我在巴黎時，它就是我的家。」

──奧斯卡終身成就獎得主Lauren.Bacall

「花神，就是咖啡館，最道地的咖啡館！」

──法國影壇傳奇天后凱薩琳·丹妮弗

位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街（Rue St. Benoit）轉角，於1887年開業，是Saint-Germain-des-prés區域有名的咖啡店。 1994年，花神咖啡館開始創立它自己的文學獎項——花神文學大獎，來激勵當代法國文學的新秀們。除了現金獎勵，獲獎者還可以在這裡免費享用一年的白葡萄酒Pouilly-Fume。

地址: 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

Café Procope

位於巴黎第六區的老喜劇院街（rue de l"Ancienne Comédie），普羅可布咖啡館被稱為巴黎最古老的連續開業的餐館。 1686年，義大利西西里人Francesco Procopio dei Coltelli開設普羅可布咖啡館，得名於東羅馬歷史學家普羅科匹厄斯。

地址：13 Rue de l"Ancienne Comédie, 75006 Paris

Café de la Paix

和平咖啡館是巴黎第九區的一個著名咖啡館，由巴黎歌劇院（位於廣場對面）的建築師查爾斯·加尼葉設計。傳說，如果一個人坐在咖啡廳，必然遇到朋友或熟人，可見此處是非常出名和熱門。和平咖啡館於1862年6月30日開業，服務於同一名稱的酒店，不過後者後來更名為大酒店。它招待了1867年世界博覽會的遊客。由於靠近巴黎歌劇院，它吸引了許多著名的客人，其中包括儒勒·馬斯內、埃米爾·左拉和居伊·德·莫泊桑。 1975年8月22日，和平咖啡館"被列為法國歷史古迹。