刮油這菜最拿手，偶爾吃一盤，瘦身減小腹，駐顏又消皺紋，特好吃

春天要刮油，這是許多人的第一目標，經常吃一些菠菜，白菜，韭菜等蔬菜減脂，綠油油的蔬菜很惹人喜歡，就連小饞貓也經常吃這些食物，給腸胃排毒，讓腸道變得乾淨，這樣身體也會輕鬆許多，當然了，身體的毒素乾淨之後呢，想瘦身也就簡單，今天呢，小饞貓要為大家分享一道刮油的美食，還被大家稱為腸胃的清道夫，它就是木耳。

木耳想必大家都吃過，生活中很常見的一道家常菜，家家戶戶都會備上些乾貨，木耳就是其中的一種，木耳無論是作為配菜還是主菜，都是非常的美味，還具有一定的養生價值，常吃木耳還能強健身體，預防疾病，還能補血養血，尤其是缺鐵性貧血的人可以常食用木耳，因為木耳中含有的鐵質比較高，愛美的女性不要錯過這道美食，可以讓你皮膚細膩。

木耳的吃法很多，煮湯，涼拌或者涮火鍋，清炒都是可以的，而木耳無論是和蔬菜還是肉類搭配，都是非常的美味可口，今天呢，小饞貓用木耳，花生，芹菜涼拌著吃，不僅能當下酒菜，還十分的受歡迎，做這菜也是非常的簡單，做這道菜的時候，先準備一把花生，木耳適量，芹菜少許，鹽，雞精，香油，生抽，紅辣椒少許。

木耳要提前浸泡，涼拌前再沖洗幾遍即可，花生要清洗乾淨後，鍋中放些適量的清水進去，將洗凈的花生放進去，加點八角，桂皮，生薑進去煮熟，再把芹菜清洗乾淨，放在沸水中煮一分鐘左右，冷卻之後呢切成段備用。將這三種食材放在一個乾淨的容器中，加點鹽，雞精，香油，生抽，醋進去，快速的攪拌均勻即可。

木耳中含有的蛋白質，碳水化合物，鈣，磷，鐵，多種維生素，胡蘿蔔素等物質，經常吃對人體有著極大的好處，而且木耳中的鐵質是芹菜的20倍，豬肝的7倍，補血效果特別的好，而且木耳有健腦提高智力，強健身體，補血養顏等功效，木耳中含有的植物膠質，纖維素，不僅促進腸胃的蠕動，還能將糞便快速的排泄，有減肥瘦身的作用，而且木耳中的膠質，有著潤肺的功效，經常食用不僅養顏潤膚，減少皺紋，淡化雀斑的效果，還能減掉大肚腩，幫你瘦身。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！