蒲公英拿來炒菜吃，濕氣少了，眼睛不幹澀，牙齦不上火

春天是萬物復甦的季節，也是各種病菌容易滋生的時候，氣候開始潮濕，是各種疾病的高發季節。五臟也會很容易發生上火的情況。一到春天，路邊隨處可見的蒲公英開始飄揚了，這種不起眼的小植物，卻是春天養肝去火的好幫手。

蒲公英具體有哪些功效？

1，改善濕熱和痘痘。春天的濕氣很容易侵入人體，造成體內濕熱蓄積，從而會在臉上有一些表現，比如眼睛有紅血絲、出現痘痘，而這時候，小小的蒲公英就能起到作用了。一杯蒲公英水，可以有效緩解濕熱以及因為濕熱引起的噁心、舌苔發黃的問題，對痘痘也有一定的治療效果。

2，降肝火。若經常出現失眠多夢、眼睛乾澀、牙齦腫痛的情況，就很可能是肝火過往所致了。這時可以在水裡加點蒲公英，有清熱解毒的功效，可以有效的改善肝火或者胃火過往的現象。

蒲公英除了泡水喝，還有什麼吃法？

蒲公英炒肉絲

蒲公英和肉絲一起食用，具有補中益氣，清熱解毒的功效。大約用半斤的蒲公英和少量的豬肉絲，將蒲公英的根部切除，過下水，撈出洗凈了先下鍋炒肉絲，待其熟了之後加入蒲公英一起炒至入味即可。

經常這樣吃，可以使得體內毒素變少，還能有效降肝火，更好的保護肝臟。

【圖片來源於網路】

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