豬身上為何要蓋藍色和紅色的章？聽聽養豬大戶的解釋，受益匪淺啊

在中國這個充滿了吃貨的國家，除了宗教人民，豬肉不可能沒有人吃過吧。而且與牛肉和羊肉相比，豬肉的性價比還是很高的。除了會讓人長肉肉，營養方面確實能讓人很放心。以前老一輩的人還會按壓豬肉，從裡面取出豬油來做菜吃。人們還研究出了很多不同的吃法，可見豬肉現如今已經是最常見的肉類了。

可越是這種常見的東西，很多細節和要領會被人們所忽略。不知道大家有沒有注意到很多豬肉上面的合格章，它們代表了這些豬肉通過了安全的檢驗可以屠宰並食用。但我們平時購買的豬肉有紅色的印章和藍色的印章兩種，那紅色和藍色到底有什麼區分呢？難道說只是用來區分味道和肉質不一樣嗎？

那些沒有章的豬肉，我們看見了肯定是不敢買的。很多黑心的商販為了多賺錢，會把沒有蓋印章的豬肉運到市場上販賣，所以大家在買豬肉時一定要小心，吃了假豬肉和生了病的豬肉可是有很大後果的喲，只有檢疫合格蓋了印章的豬肉，才是我們安全又健康的首選。

這些紅藍色的蓋章其實就是方便人們去分辨這隻豬是公豬還是母豬，紅色章是母豬，藍色章是公豬，而母豬的豬肉並沒有公豬的好吃。母豬因為長期產仔，所以身體的營養並不是很純粹，所以它的肉質比較老，而公豬則是滿滿的營養，從小吃到大。很多人買回來的豬肉一次好吃一次不好吃，也是因為印章不同的原因，吃到了母豬的肉自然不會像公豬肉那樣好吃啦。

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