它才是《舌尖1》原版黃饃饃,減肥主食必備!
《舌尖上的中國》把陝北的黃饃饃帶到了大家的眼前,而片中綏德漢子老黃製作的黃饃饃卻沒多少人嘗過。
這黃饃饃,不似市面上常見的那樣鬆軟甘甜,卻保有最地道的陝北風味,是質樸的、不加修飾的,自有征服眾人的魔力。
圖片來自《舌尖上的中國》第一季
現在,下廚房市集就上架了黃老漢黃饃饃。這款黃饃饃,正是《舌尖》里推薦的原版,全部來自黃老漢家手工製作。
它外皮筋道,內餡飽滿,吃起來黃米特有的清香馬上佔據口腔,穀物的顆粒感和內餡的細膩綿軟更是搭配出絕妙的口感,絕對吃完一個還想吃。
廚友@妖怪來了223就在嘗過之後評價道:「跟在永興坊吃的一樣,正宗的黃老漢黃饃饃,雜糧的天然微甜,吃出了大自然的感覺!」廚友@葫蘆娃的爺爺88更是評價它為「吃過最好吃的黃饃饃,沒有之一」。
圖為黃老漢的西安實體店
黃老漢家的黃饃饃選用西北高原的黃米製成。黃土高原高寒乾旱的環境,只適宜老品種的黃米生長,因而產量低,品質也非普通黃米所能比。
而這款黃饃饃,是用糯性和非糯性兩種黃米搭配製成。完全採用純手工製作,未添加任何的防腐劑和添加劑。
黃米的營養價值非同小可,不光蛋白質含量高、低脂肪,更富含豐富的維生素和纖維素。拿它當主食吃,能帶來很強的飽腹感,吃到飽也不用擔心發胖。
黃老漢黃饃饃的內餡也「很有料」!有紅豆紅棗餡、豇豆紅棗餡可選,餡料中未添加糖,吃起來只有天然的清甜。
想要更健康的廚友,還可以選擇無餡的版本,吃起來全是黃米香,一樣過癮!
左為紅豆紅棗餡、右為無餡版
這款黃饃饃採用真空包裝,最大限度的鎖住了新鮮和香氣,打開放到鍋里蒸一蒸,味道幾乎可以媲美剛出爐的。
商家更是貼心的分開包裝,每包有2個,早起吃方便又快手,帶到公司留作午餐充饑,也很合適。
現在下單,享限時折扣,29.9元/6個包郵!
廚友@Spring小姐評價道:
好吃 很鬆軟 個人感覺比西貝口感更正宗
廚友@缺不了的那一丟丟評價道:
蒸熟後吃起來糯糯的,裡面的餡料是自然的甜味,一口氣吃兩個,配個南瓜小米粥,健康的一餐
廚友@妖怪來了223評價道:
回購的,真心好吃,純手工的就是口感不一樣,早、晚餐配粥最香,老人、小朋友都超級喜歡!!
陝西老姚 | 陝北黃老漢黃饃饃 6個
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優惠僅到3月22日
※這些美食雜誌看起來就很好吃……
※這大米長在雲下草原,純凈香軟,好吃不貴!
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