全中國最好吃的8碗面,你吃過幾家?
1.蘭州拉麵
打開今日頭條,查看更多圖片這應該是全中國國民度最高的麵條了,遍布全國各地,到處都能找到蘭州拉麵的身影。蘭州拉麵湯鮮味美,價格親人,而且因為拉麵都是現拉的,所以非常筋道,口感細膩,美中不足的是基本上沒有肉,喜歡肉的小夥伴可以另加。
2.biangbiang面
陝西八大怪之一,最具有特色的麵食,像褲帶一樣寬,所以又叫褲帶面,澆上油潑辣子,那叫一個香!而且因為吃的時候會發出biangbiang的響聲,因此得名,是不是非常的生動形象?初次來陝西的朋友建議嘗試哦,吃完再來碗麵湯,合適。
3.宜賓燃面
四川宜賓的特色干拌面, 因其油重無水,點火即燃,點火可以直接燃起來,獨具特色因此得名,麻辣鮮香,是地道的川味,來一起打卡 領略 川南 特有的油重無水,一點即燃吧。
4.重慶小面
重慶小面,每一位去旅遊的人都在當地吃過,是重慶麵食中最簡單的一種,和重慶的火鍋很像,都講究個麻辣鮮香,雖然看起來是一碗素麵,簡簡單單,但是調味非常棒,吃完之後滿身大汗,很過癮。
5.武漢熱乾麵
十大麵條首位的終於出來啦,熱乾麵現在已經成了武漢的一張城市名片了,它的靈魂就在於手磨的芝麻醬,本地人超愛吃,但是很多外地人第一次吃,多半都吃不慣,但熱乾麵獨特的味道會使人回味,雖然現在已經有速食包裝的熱乾麵,還是建議大家去當地品嘗,感受它的獨特魅力。
6.蘇州鍋蓋面
江南地區的麵條也是格外好吃,尤其是江蘇的鍋蓋面,湯汁清澈味道鮮美,上面還有一大塊燜肉,葷素搭配,超級美味,喜歡口味清淡的可以來嘗試一下。
7.廣東雲吞面
廣東的雲吞面,其實也就是餛飩麵,就是很筋道的竹升面,搭配小餛飩(雲吞),每次吃都很滿足,既能感受到雲吞的滑嫩有韌勁的口感,又可以品嘗到面的勁道絲滑,是廣東人很愛的清淡風味。
8.台灣牛肉麵
台灣的牛肉麵,其實源於當年國民黨帶來的的四川兵,除了大塊的牛肉之外,還要加入辣椒和花椒。 彙集了中華美食精華,比如上海菜的紅燒,廣東菜的煲湯,還有四川菜的辛辣味等,每年的9.4號都有盛大的"台北國際牛肉麵節",喜歡的朋友不要錯過了呦。