普洱茶茶湯粘稠感不夠，該如何解決？
許多茶友總是會將投茶量和茶湯粘稠感聯繫起來，認為投茶量越多，茶湯越粘稠，真的是這樣嗎？
什麼是粘稠度？
粘稠指的是濃厚而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物質是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質等成分豐富與否。
沖泡普洱熟茶時，從品飲的第一泡開始，到第四五泡時，茶湯含在口中，舌尖輕輕攪動，感受攪動的力量和茶湯撞擊兩頰的力度，可以感受到茶湯的厚度，即粘稠感。優質的普洱茶，無論生熟，在新茶階段就必須具備優秀的粘稠度。
普洱茶湯的粘稠感，是衡量「我們喝的是茶湯還是茶水」的標準之一。
茶水指的是水裡有茶的顏色和味道，只有在喝茶的過程中喝出粘稠感，我們才能說喝的是茶湯。
當品飲者抿下一口茶湯後，滿口留香，生津迅速，回甘連綿有序，這便是粘稠度極佳的茶品。粘稠度高的茶品，甚至其茶湯用肉眼看過去，都能感覺去凝膩，猶如果凍一般。
那麼，普洱茶湯粘稠感的高低，與哪些因素有關呢？
茶湯粘稠感不夠，多放點茶葉解決不了？
其實每一泡茶的投茶量和注水量是有講究的，建議將其恆定在1:20至1:30之間。
因為這個比例可以確保茶葉溶出更穩定；不會因為投茶量過少導致注水過多，使茶湯滋味淡薄；也不會因為投茶量過多，導致後幾泡茶喪失注水空間。
一味的加大投茶量，並不能帶來最好的品飲效果，感受不到茶湯的粘稠就算了，茶湯還會太濃，還可能喝到滿口的苦澀。
關鍵還是在於茶葉品質
其實大家能夠直觀聯想到的投茶量、注水量、出湯時間快慢等等，都只是影響茶湯粘稠度的外在因素，並不能起到決定性作用。
因為茶湯粘稠度的高低，與普洱茶的品質直接掛鉤，茶樹的品種、原料品質，以及加工工藝是否正確才是茶友們應該關注的重點。
同時，只要倉儲得當，普洱茶的核心價值是越陳越香，所以隨著存儲年份的增加，茶湯的粘稠感也會有顯著提升。
總的來說，一款優質的普洱新茶，其香氣必須低沉優雅、生津回甘必須迅速而持久、茶湯協調度好、富於變化、層次豐富、具備粘稠度。只有這種滋味濃強的普洱茶，才具備越陳越香的物質基礎。而茶湯的粘稠感與投茶量雖有一定關係，但茶葉品質才是決定品飲享受的關鍵。
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