這種「外科醫生魚」，雖然長得漂亮但是食用後可能會中幻毒！

這種看著非常漂亮的魚叫做刺尾魚，它名字的由來，是因為它們的尾巴上具有一個或數個硬棘，其鋒利的像外科手術刀，不小心碰到時皮膚很容易被劃破流血，故稱「刺尾魚」，在國外也稱它為外科醫生魚。

據了解條紋刺尾魚有幻毒，食用了會中毒。而且這種毒素中毒的發生是散發的，也是完全無法預言的。任何普通的烹調程序，都不能破壞這種毒素。受害者普通陳訴是"有人坐在我的胸口"，或有圍胸緊箍的感覺。他們確信就要死了或其他驚嚇的夢魘是特有的一部分臨床現象。其他的陳訴包括咽喉癢和灼燒感、肌肉虛弱，很少發生腹部窘迫。無死亡的報道，與其他的魚肉中毒類型比較起來，魚致幻毒中毒是相對地輕的。

在食用被指控為魚致幻毒起因的礁石魚類時，務須謹慎。可能時，在食用熱帶的這些魚以前，要向當地人請教，不吃熱帶礁石魚類的頭是妥當的。依據外貌是不能發覺致幻毒魚的。

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