較真：「白頭髮拔一根長十根」，這些俗語真的科學嗎？

民間俗語聽過不少，可真的有道理嗎？較真推出俗語科學說系列，從科學角度解讀民間俗語。今天是第十四期。

1、白頭髮拔一根長十根

較真妹：拔掉一根白髮，解決不了根本問題，長出來的還是白頭髮，但是不可能多長出來。

看到白頭髮，拔還是不拔？這是一個問題。

白頭髮是因為毛囊中的黑色素減少，拔掉一根白頭髮，黑色素少的根本問題沒解決，長出來的還是白頭髮，所以才有「拔了反而更多」的錯覺。

不過，一個人的頭髮數量由毛囊決定，每個人的毛囊數量都是固定的。不管是黑頭髮還是白頭髮，只要拔了都可能傷到毛囊和頭皮，引起毛囊炎，甚至會導致脫髮。

從這個角度來看，頭髮只可能越拔越少。

如果實在沒辦法忍受白頭髮，可以用剪刀剪掉。但千萬別拔，會疼。

2、喝酒禦寒

較真妹：「喝酒禦寒」是錯覺，更應該注意保暖。

一杯白酒下肚，渾身變得發熱發燙，讓人誤以為喝酒可以禦寒。

這是因為，酒精進入血液後，人體皮膚表面的毛細血管開始擴張，體內的血液循環加快，身體內的熱量快速散發身體表面，所以才有「發熱」「發燙」的感覺。

另外，酒精也會麻痹我們的大腦，使得身體對外界溫度的敏感性降低，甚至感覺不到寒冷，再加上體表散熱，我們就產生了喝酒禦寒的錯覺。

但要注意，隨著熱量的不斷流失，我們的體溫是在下降的。「喝酒禦寒寒更寒」，這個時候更應該做的事情是保暖，而不是光著膀子。

3、不乾不淨，吃了沒病

較真妹：還是扔掉吧，別拿自己的身體做實驗。

這個說法不光中國有，國外也有類似的，比如「5秒法則」，說的就是只要手夠快，食物掉在地上也可以撿起來吃。

支持這種說法的人認為早接觸微生物可以提高自身免疫力。但問題是，我們沒辦法決定自己接觸到的微生物到底是什麼樣的，一旦接觸到致病菌，可能造成嚴重的後果。

吃了不幹凈的食物沒生病，可能是食物沒有致病菌，也可能要感謝你的免疫系統。但既然食物已經不幹凈了，就有一定概率讓你中招。

所以，面對不幹凈的食物，不要心存僥倖，最好的做法就是：扔掉。

本文編輯：湯英豪

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