婆婆最拿手的幾道家常菜，簡單好吃又是會，美味佳肴家人都愛吃！

其實，平時就算是在家裡面吃飯的話，那也是需要稍微的講究一點的。如果這道菜看上去沒有那麼好的話，這感覺吃起來的時候，它的好吃的程度都會被它比較不好的外表所連累呢！那麼下面小編就來跟大家說幾道看上去還是比較好看的菜，而且他們都還是特別的家常的。味道那也是相當的棒呢！

首先這第一道菜就是拌菠菜了。先把菠菜給洗一下，把它根的那個地方給切掉，洗好之後，用刀在它中間的地方切上一刀，讓它不是那麼的長。還得備一點花生，一些大蒜。先把大蒜的皮給去掉，之後用刀給它壓扁，之後再切成碎末就行了。加一些水在鍋裡面，給它加熱，之後再在裡面加上一點食鹽，一勺的油。把菠菜給放進去稍微的煮一下，之後就可以撈出來了，再給它用冷水沖洗一遍。在用手把它裡面多餘的水分給擠出來。

把鍋給洗一下，擦拭乾凈。加一點油進去燒熱，把花生米給倒進去油炸。在炸它的時候，需要把火給開成小火，把它慢慢的炸熟就行。撈出來之後，給它稍微的控一下油。找出一個盆子來，在裡面加上一點食鹽，生抽，香醋和芝麻油，還有一點花椒油，給它攪勻。之後再把已經處理完的花生還有菠菜給放進去攪勻，之後都裝到盤子裡面就行了。

那麼下面這道菜就是燜臘肉了。先把臘肉給放到盆子裡面，再在裡面加上一點水，給它泡著。大概五個小時就好。泡好之後，再用水給它洗乾淨。放到蒸屜裡面，加一些水在鍋里，把蒸屜給放上去，被臘肉給蒸熟就行。拿出來之後，給它放涼，再切成大概兩厘米長的段就好。萵筍的皮給切掉，用水洗一下，切成段就行。

辣椒給它洗乾淨，小刀把它的根還有白色的莖給去掉，切成段狀。小蔥洗好切碎，生薑的皮去掉，也沖洗一下，用刀切成碎末。加一些油在鍋里，給它燒熱，之後就把臘肉給放進去炒，等到它被炒出油來之後，就把大蒜還有辣椒都給放進去炒一會兒。再把萵筍給倒進去，炒勻之後，再在裡面加上一點食鹽還有醬油炒勻就可以。把它的鍋蓋給蓋上，燜大概五分鐘就行。在把它給盛出來之前，在它的裡面加上一點雞精炒大概兩分鐘就行。

那麼下面這道菜就是煎豆腐了。得先把食材給備好，一個雞蛋，一個豆腐，一根蔥花，一點橄欖油，還有一點食鹽。先把豆腐給切了，切成長條的長方形的片狀。雞蛋給它打到一個碗里，之後再在裡面加上一點食鹽，還有已經切碎的蔥花。加一些油在平底鍋裡面，一點油就夠了。把沾滿雞蛋的豆腐給放進去油炸，之後這開成小火就好。等到它差不多的時候，就再在上面放上一點蔥花就可以了。

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