男子買來3個大豬蹄,剁成塊扔在破缸里,2小時後拿出來樂壞了!
天下
03-18
說起這豬蹄子的做法來,我最喜歡的做法就是烤豬蹄、紅燒豬蹄、蒸豬蹄蘸蒜泥吃,還有做成醬豬蹄,這幾種做法吃起來味道可真的是太好吃了,豬皮吃起來QQ的,豬肉吃起來香香的,在我看來,沒有比豬蹄更好吃的東西了!但是我以為豬蹄的做法也只有這幾種了,但是一位越南男子的豬蹄的做法,卻讓我長見識了,不得不佩服他,他的豬蹄做法實在是太棒了!來看一下他是怎麼做的吧,他這次買回來3個大豬蹄子。先把豬蹄子的毛給弄乾凈了。
然後把它們清洗乾淨,又剁成了小塊,然後弄來一些大蒜、檸檬葉,把大蒜弄碎了,和剁成塊的豬蹄拌在一起,還在裡面放了一些魚露之類的東西,是的是把味道調得更好一些。做好之後,他並沒有蒸或者是紅燒。而是從別處拿來一個破缸。
在地上生起了一堆的火,然後把這個破缸放在火上,這破缸底下有一個洞,煙正好鑽進缸裡面,但是因為口子小,火進不去。放好缸之後,他又把拌好的豬蹄放到碗里,然後把碗放到這個破缸裡面。
還在上面蓋了一片葉子,為了防止裡面的煙跑出來,這就讓人很納悶了,這是在做什麼呢?難道用煙熏人,就能把這豬蹄子給弄熟了?這也太奇葩了吧?總覺得這個方法不太靠譜呢!
過了2個小時之後,男子這才把葉子給揭了,把裡面的豬蹄子給拿出來,看到這已經變成美食的豬蹄子,男子樂壞了!我看到也是非常吃驚,沒想到這個辦法真把這豬蹄子給弄熟了,而且看上去還挺不錯的呢!
看看這樣做出來的豬蹄子,比紅燒豬蹄、烤豬蹄還要好吃呢!對他真的好佩服,有機會了一定也要試一下這種做法!
※女孩野外捉魚吃半天沒收穫,正犯愁時,一抬頭笑了!
※男子捉到1隻「碩鼠」,和甲魚一起燉著吃,這種吃法太稀奇!
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