自製餃子湯，皮薄餡大，鮮美好吃，早餐來一碗很暖身

自製餃子湯，皮薄餡大，鮮美好吃，早餐來一碗很暖身，餃子湯

晚上餓了自己在廚房摸索著做宵夜，剛看完韓劇看到冰箱里還有一些媽媽做的餃子，又想吃辣的喝點熱湯，於是就自己摸索著模仿韓式的餃子湯哈哈。雖然是第一次胡亂做的但味道還不錯，不要看步驟多但其實真的很簡單！感興趣的小夥伴也可以嘗試下，很簡單又美味、很有成就感！

原料：大白菜、餃子、土豆、蒜、小辣椒、香菜、芝士、醋、醬油、鹽、辣醬、花椒油。

做法步驟：

第1步、材料圖如下

第2步、熱鍋冷油，加入瀝干水分的土豆片炒至半透明狀態

第3步、待土豆半透明後加入蒜末和辣椒末（不吃辣的可不加辣椒 喜歡吃辣的可多加）微微炒香

第4步、加入兩碗清水

第5步、加入一勺辣椒醬

第6步、加入一勺醬油

第7步、加入少許鹽，嘗下鹹淡，自行調節鹽的量

第8步、待水沸騰後加入白菜梗

第9步、白菜梗加入後沸騰個2、30秒即可加入白菜葉

第10步、加入餃子煮沸即可關火

第11步、利用鍋子的餘溫加入少許的陳醋（不喜歡的也可以不加）

第12步、加入少許的花椒油（不喜歡辣的嘴麻麻的小夥伴可以換成麻油）

第13步、加上香菜辣椒圈裝飾點綴提味

第14步、喜歡芝士的小夥伴也可以加一片芝士哦 味道會更加豐富 餃子湯大功告成！好好享受自己勞動的成果自己製作的美味吧！

小貼士：

自己製作美食當然是怎麼開心怎麼來，當然也不能什麼都不管不顧的在那炸廚房哈哈。如果有其他喜歡的蔬菜呀可以自己加上，吃個飯肯定是開開心心的按照自己喜歡的口味走就好，不喜歡吃香菜的可以不加，不喜歡吃芝士的也可以不加，不喜歡花椒油的麻可以換成麻油的香，希望大家能夠喜歡！

來自 美食天下 moonli 的作品。

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