氣血不足的人，多吃它，幫助改善氣血，面色紅潤更加健康漂亮

中醫上經常會講氣血津液，而氣血是人體生命的根本物質，氣血充足自然是健康的，而氣血不足的人群更容易出現身體的健康異樣，如頭痛頭暈、氣虛乏力、健忘體弱等，影響人們的生活和健康。既然氣血作為傳統中醫的一個概念被提出來，中醫上自然就會有許多調理氣血的方法，如食療方法，自古葯食同源，很多食材藥材，下面就介紹十種用於調理氣血不足的食療方法，尤其是女性人群，更好的保護氣血，保護自身健康。

一、當歸雞

當歸雞是一款陝西名吃，當歸自古作為一種常見的補血藥材，不僅有著很好的滋補功效，還有些很好的寄託寓意，當歸當歸思念家人早些回，早在《神農本草經》中就已經列為上品，具有活血止血、調經止痛、潤腸通便的功效，而作為主要食材的雞肉，也具有很好的補中益氣的功效，兩種食材結合起來一起熬制，當歸雞就具有很好的補氣血的作用，對於氣血不足的人群非常適合經常食用，尤其是女性，每周食用一次當歸雞還可以調理和預防月經問題，使得面色紅潤更加健康漂亮。

二、黃芪茶

黃芪茶不僅是現代社會所推崇的一款茶飲，早在古代人們就認識到了黃芪的作用，黃芪籠統的說可用於各種氣虛之症，自古血隨氣之行，氣滯容易造成血瘀，氣虛血亦虛，氣血虛的病症往往都要先補氣，而黃芪也就成為一種必不可少的原材料，黃芪補氣效果良好，更是氣血不足的人群必要的食材，現代人也多研究黃芪的功效發現還具有調理高血壓、高血糖等多種健康問題，也因此大力開發黃芪的保健食品。

三、党參牛肉湯

党參作為傳統的葯食同源的食材，有著很久遠的食用歷史，党參的上好來源為上党參，具有補中益氣，和胃生津的功效，是傳統醫學上補氣血不可缺少的食材，現代研究表明党參不僅可以補氣養血，還可以提高機體免疫力，增強造血功能，這也更認證了党參的補氣血的功效，而牛肉自古人們就認識到具有補中益氣的功效，党參配合牛肉熬制的養生葯膳，其補氣養血的功效更加增強，適合因脾胃虛弱的氣血不足等多種人群食用。

四、桂圓粥

桂圓的營養價值自古就被人們所熟知，作為一種南方水果，卻與北方的人蔘齊名，也有著「南桂園北人蔘」的稱號，可見桂圓的營養價值之高，中醫上認為桂圓有補血安神、健腦益智、補心養脾的功效，尤其適合婦人，現代研究表明桂圓不僅可以補氣血，還可以抑制子宮癌的產生，對女性十分有益，桂圓可以熬粥，也更容易被女性吸收利用，也可鮮食或晒乾食用，晒乾後的桂圓也被稱為龍眼肉，具有同等補氣血益心脾的功效。

五、山藥燉排骨

山藥燉排骨是一道具有滋補作用的食材，有益人體氣血的滋養，大多數肉類具有補中益氣的功效，豬排骨也不例外，而山藥的營養價值自古就被人們認知，中醫認為山藥可以健脾止瀉、補虛益腎，也很早就被人們應用於健康的保養，現代研究也表明山藥中富含豐富的蛋白質和多糖類物質，還可以用於慢性腸炎、防衰老、抗腫瘤等，山藥燉排骨的搭配，不僅可以讓肉質更容易被人體吸收利用，還更加促進人體氣血的滋養，有益於氣血不足的人群，也適合各類人群。

六、紅棗花生豬蹄湯

自古葯食同源，很多食物的作用如同藥物，甚至高於藥物的功效，紅棗花生豬蹄湯中的食材就是很好的一款滋補氣血的食療養生方法，雖然這些食材都是極為常見的，但卻非常適合氣血不足的人群食用，紅棗補血又養顏，還可以健脾胃，改善失眠狀況；而花生即可以止血補血還可以健脾和胃，也是一種很好的補氣血的食材，豬蹄的補中益氣功效也是不用說的，因此紅棗花生豬蹄湯的綜合補氣血效果是非常明顯的，適合氣血不足的人群，尤其是產後氣血不足的女性人群，經常食用保護健康。

七、茯苓糕

茯苓糕作為一種傳統小吃，健脾寧心、利水消腫的功效，其中茯苓的健脾功效非常顯著，自古也作為調理脾胃、延年益壽的食材而做成各種小吃，並成為宮廷御品，如茯苓糕、茯苓餅等。現代研究表明茯苓具有健脾止瀉補虛的功效，但為什麼茯苓又具有補氣血的功效呢，這與中醫學中的氣血運化生成有關，中醫認為脾為後天之本，是氣血運化生成的根本，也就是說只有脾胃正常的人，其氣血也會運行正常，反正則會虛弱，造成氣血不足的現象。因此氣血不足的人群應該多吃茯苓食品，如茯苓糕、茯苓餅等。

八、烤乳鴿

鴿子作為一種非常常見的鳥類，被人們所馴化的歷史悠久，而鴿子針對不同的用途也被分為很多種，其中肉鴿是專門被用來食用，鴿子的高營養價值被人們很早就認識到，《本草綱目》中就有記載肉鴿具有滋補氣血、祛風解毒的功效，可以用於氣血虛弱的各種人群，如婦人血癆、老人體虛等。現代人也多把肉鴿作為一種食療養生滋補佳品，多出現於葯膳中，而烤乳鴿作為一種常見佳肴，也多被大眾所青睞。

九、枸杞芝麻糊

黑芝麻糊的香甜可口是很多人兒時的記憶，黑芝麻的營養價值也被現代人所認可，黑芝麻具有補肝腎、益五臟、健腦益智等多種功效，黑芝麻富含豐富的蛋白質和維生素以及礦物質元素，有益於人體氣血的充足和運行；而枸杞的功效自古就有記載，也可以補肝腎、補血明目等多種功效，還可以提高免疫力、抗癌抗衰老等。現代養生多食用黑芝麻粉，豆漿機的發明使得自己在家製作黑芝麻糊成為一種簡單的事情，在打芝麻糊的同時多加一點枸杞，其補肝腎、益氣血的效果會更好。

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