這菜老少皆宜，吃一頓等於吃8個蘋果，強抵抗力，全家常吃少生病

這菜老少皆宜，吃一頓等於吃8個蘋果，強抵抗力，全家常吃少生病。有句話肯定有不少人聽過，說每日一蘋果，醫生遠離我，大概要表達的意思就是，經常吃蘋果，能夠增強身體免疫力，增強體質，讓生病少一些，從而就可以少看醫生。蘋果確實是一種很不錯的水果，維生素等含量很豐富，常吃強身健體。

不過這次所要談到的這道菜，相比較蘋果，它的營養成分更為全面，因此營養價值也是高於蘋果等水果的。這道菜所用到的主要食材是雞翅和土豆，一葷一素搭配起來，味道鮮美可口，非常勾人食慾。雞翅是雞身上最香的一部分，它含有優質的蛋白質，以及充足的鈣質等成分，而且還有充足的膠原蛋白。

土豆是我們家家戶戶都有的一種蔬菜，它的吃法有很多種，可炸可蒸可炒，軟糯適口很好吃。大家可別小看這常見的土豆，它雖然是蔬菜，但是它所含的蛋白質質量也是不低的，可以與雞蛋媲美哦！除此之外，土豆中還含有氨基酸、纖維素以及多類維生素，都是能滋養人體的成分。

用雞翅和土豆搭配著炒一盤，足夠家裡人吃，味道好又下飯，大人和小孩子都適合吃。而且這菜營養大概是蘋果八倍哦，常做著吃能增強身體抵抗力，抗病能力強了，生病就少了。將這菜做法寫在下面，需要配料：雞翅、土豆、蔥姜蒜、干紅辣椒、花椒、八角、料酒、味精、醬油、鹽。

1.雞翅清洗乾淨，正反面各自划出三道，方便入味，放入到容器中，並加入料酒和醬油腌制半小時。

2.鍋中燒油，將蔥姜蒜以及干紅辣椒放入爆香，然後加入腌制好的雞翅，煎制到雞翅發焦黃色。

3.將花椒和八角加入，繼續炒兩分鐘後再添加土豆，緊接著加水燉煮，中途再次添加醬油。

4.燉煮到湯汁明顯少，然後加味精和鹽調味，之後大火收汁出鍋即可。

這菜無論是食材還是湯汁，味道都十分的好，家常吃很不錯，快做起來吧。覺得不錯的話，記得收藏和分享。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！