大蒜和它是「死對頭」，萬萬不可一起食用，這件事情一定要知道

大蒜是我們廚房中常見的調味品，很多時候我們做菜都需要它的蒜香味來增色，蒜蓉娃娃菜、蒜蓉西蘭花都是很常見的，但是大蒜卻不僅僅是調味品這麼簡單。大蒜本身的價值也是非常值得來說一下的，大家所熟知的大蒜可以一個抗癌明星，對腫瘤和癌症也有抑制的作用。還有殺菌消毒的作用，大蒜中的硫化物有著超強的抗菌消炎的作用，除此之外，還有降壓、抗疲勞、防治心血管疾病和肝臟疾病的作用。

我們做菜的時候常常是將大蒜爆香，這樣做出來的菜就會非常的好吃。但是你知道嗎？這樣的做法只是滿足了我們對於食物口感的要求，對我們的身體來說可就不是那麼一回事了。因為大蒜不想細菌那樣耐高溫，我們所熟知的大蒜的神奇功效都在高溫中被破壞殆盡了。除了這些大蒜其實與一些食物也是不能容易起吃的，否則就會對我們的山體早場很大的傷害。

大蒜和羊肉的搭配是錯誤的，大蒜和羊肉是屬於同一屬性的，都是比較溫熱的，所以兩者是不能一起食用的，特別是現在天氣漸漸的熱了，本來就非常非常容易上火，導致扁桃體發炎之類的。再加上大蒜和羊肉的搭配的話禁止就是火上澆油，所以還是適合我們在寒冷的冬季吃。

大蒜和草菇也是不能搭配的一隊組合，草菇營養價值很高，含有豐富的維生素C，可以促進我們的新陳代謝，提高身體的免疫力，從而可以大大提高我們對抗病毒的能力，是我們少生病，大蒜也有預防感冒，殺菌消炎的作用。但是兩者卻是萬萬不能搭配在一起的，否則就會危害我們的身體健康，造成一個很大的隱患。

大蒜和芒果也是萬萬不能搭配在一起的，芒果含有大量果酸、氨基酸和蛋白質這些物質，大蒜和芒果的嘴和導致這些物質產生大量的刺激物質，會導致我們的皮膚髮紅、紅腫、過敏等等癥狀。而且不能與辛辣的東西一起吃，否則就會損害我們的腎臟，大家一定要記住了！

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