1992年，日本天皇首次訪華，看見國宴一道菜悄悄問：能撤掉嗎

中國是一個人口大國，也是一個美食之都，自古以來就嚴苛踐行「民以食為天」的準則，我們對美食的追求是無窮盡的。我們對好吃的東西，自己喜歡的食物都被稱為「美食」或佳肴。他們可以是昂貴的山珍海味，也可以是路邊的大排檔，讓夜晚的行人流連忘返。

食物沒有高低貴賤一說，北方愛吃家禽肉，愛吃麵食，南方愛吃海鮮，愛吃米飯。今天我們說說一種海鮮，它在很多人眼裡都是可怕的存在，跟蜘蛛相似，就是螃蟹。

1992年，日本天皇和皇后第一次來我國進行訪問，這件事可非同小可，日本天皇來訪華，是一個足以佔據全世界所有國家頭條的新聞，當然了也被某些用心不良的人注意到了，特別是日本國內的好戰分子，他們都想看天皇出醜，從而進行抹黑。因此不管是日本還是其他國家還是中國，做了各種方面的準備。

為了防止這種事情的發生，明仁天皇提前就派人過來查探和安排，在查探到宴會菜品的時候，一道菜引起了他們的注意。那就是螃蟹。大家都知道吃螃蟹非常麻煩，而日本天皇一舉一動都代表著日本的臉面，吃螃蟹的鏡頭會讓日本很丟面子。於是日方與中國進行協商，希望撤掉這道菜。

國宴可不是鬧著玩的，臨時說撤怎麼可能就撤下，這且不是開玩笑么。日本天皇只好期待又緊張的等著盛宴的到來，晚宴開始了，日本方派來全程跟蹤拍攝的人也都就位，這個時候要是出了錯，可就計入史冊了。到了螃蟹這道菜，日本天皇驚訝的發現，在吃螃蟹時，只需要把上殼掀開，蟹肉都已被剔好，用小勺子就可以吃的很盡興。

愉快的體驗結束，日本天皇對此行又多了一個美好的回憶，回國後的媒體也對此事做了大量報道，日本人也對中國的食物也開始好奇，中日關係雖不至於因為食物而變得更好，但食物有時候確實可以改變兩個人的關係和感情，志趣相投。

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