春天這菜是「女人寶」，女人常吃少掉發，增強體質，遠離乳腺增生

對於女性而言，往往要承擔著來自家庭和工作的雙重壓力，壓力過大，還可能引起失眠，長期熬夜會損害身體健康，出現體力不支，脫髮掉發的情況，而且作為女性一定要注重保養，培養健康的生活習慣和飲食習慣，飲食上不妨常吃這菜，被人們稱作「女人寶」，女人常吃少掉發，增強體質，遠離乳腺增生。

這個菜就是芋頭，說到芋頭，是一種很常見的食材，吃起來口感比較軟糯，營養價值也非常高，芋頭含有一種黏液蛋白，這種物質被人體吸收後會產生免疫球蛋白，人們食用後可增強人體免疫力，從而增強身體的抗病能力，對預防女性的乳腺增生能起到一定的作用。

另外，常吃芋頭對頭髮特別好，因為芋頭是一種鹼性食物，食用後有助調節人體的酸鹼平衡，從而對緩解脫髮掉發能起到一定的作用，而且芋頭中含有氟，這種物質食用後可起到潔齒防齲、保護牙齒的作用。

但是大家在吃芋頭的時候要注意，芋頭一定要做熟之後才能吃，不能生吃，生吃的話，其中的黏液會刺激咽喉，對身體無益。芋頭做法多樣，接下來為大家介紹一道蚝油芋頭的做法。

做法1：將芋頭洗凈去皮切塊，然後放入鍋中，加入適量清水，大火煮熟後撈出瀝干備用。

2：鍋中放入少許食用油，油熱後把芋頭放入鍋中，翻炒片刻後加入半碗涼開水。

3：煮至芋頭粘稠後放入少許蚝油、生抽、食鹽，翻炒幾下，收汁即可。

這樣一道蚝油芋頭就做好了， 大家看完學會了嗎？不妨試著做一做，看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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