吃火鍋時，墊在肉食下的生菜可以吃嗎？火鍋服務員：你想多了

現在人們的生活水平有了很大的提高，對吃也是越發的有講究了，除了要吃飽喝好之外，更加註意的就是它的健康和衛生了，那麼作為一個資深的吃貨，除了自己在家裡面吃美食之外同樣也會去飯店裡面品嘗各種各樣的美食。畢竟我們去飯店裡面吃美食的時候，不僅非常的好吃，而且也是特別方便的火鍋，相信很多人都是特別喜歡吃的吧，火鍋無論是在夏季還是在冬天的時候，都是非常的受人喜歡。吃火鍋時，墊在肉食下的生菜可以吃嗎？火鍋服務員：你想多了。

我們在去火鍋店裡面吃火鍋的時候，肯定會要點上各種各樣的食材，這樣我們吃的火鍋才會更加的好吃，當然除了一些丸子之外，同時還會點一些大蝦，蔬菜豆腐血塊之類的美食，這樣的話我們吃的火鍋才會有滋有味而且吃的特別開心，那麼一些時刻就表示非常的納悶，我們在點食材的時候特別是一些肉，到時候他的下面都會墊上一些生菜，這樣的生菜能吃嗎？

相信很多人都是有這樣印象的吧，我們再去外面火鍋店裡面吃飯的時候，當服務員把一份美味的肉類食物放在我們面前的時候，在碟子的下面都會鋪上幾層生菜葉子，這樣的話，讓這個菜不僅看上去非常的漂亮，而且也是特別有食慾的，但是一些人卻表示這樣的生菜能吃嗎？如果你不懂的話就是一個「門外漢」了。

其實在一些肉類食物上面墊上生菜的目的，是為了保護這個生日，因為在沒有煮過的生肉擱置的時間太久的話，就會生出一些紅色的血水，這樣的話看上去就非常的不漂亮，而且還影響肉的質量，生肉長期泡在血水裡面就會導致生肉變味或者是發愁，所以加上一些生菜就不一樣了，不僅能夠讓這個肉看上去非常的漂亮新鮮，同時肉裡面生出來的學生能夠使葉子不會變得乾枯，這個葉子變得也會更加的鮮綠，特別的好看，因此這也是做生意的一個小竅門。

除此之外我們大家都知道在吃火鍋的時候，如果自己點上一份生菜的話，那麼是會另外收費的，但是這個肉類下面的生菜葉子它同樣是綠油油的，特別的新鮮而且是不收錢的，相當於是免費的素菜了，這樣的菜到底是能不能吃呢？從衛生方面和口感方面來說這樣的菜是可以吃的，因為生菜沾了學生放置了一段時間，他沒有重新的清洗一遍，所以吃了之後會感覺有一股腥味，而且生菜帶了上面粘著的小水桶放在火鍋裡邊的話，同樣也是非常影響火鍋的味道的。

當然還有一些餐廳，它的管理是非常鬆懈的，而且也是特別小氣的話，那麼他給你上的這幾片生菜的葉子很有可能就是上一桌用來墊過生肉的，這樣的生菜葉子被反覆的使用過也是非常不衛生的，為了我們的飲食安全期間這樣的葉子最好還是不要吃了，如果我們點了一份這樣的美食，最好把肉吃了把這樣的菜扔到骨碟裡面連同垃圾桶扔掉，這樣的話就能夠避免餐廳再次使用了。今天就給大家分享到這裡了，喜歡本篇文章的話就多多關注小編吧，我會每天和大家分享不同的美食知識和技巧。

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