幾道味道特別棒的菜，可口下飯，口感還非常好！

大家在生活中會有逛超市的習慣么？其實這逛超市對於小編來說，可以說已經到了痴迷的程度了！無論有沒有想要購買的東西，只要是路過超市，就會想要進去看看，然後就會買一大堆東西出來。其實小編自己也是很無奈的啊！不過，在下班回家之前，大家可以去超市購買一些簡單新鮮的食材，然後回到家裡面把它變成非常美味可口的飯菜，一邊吃飯，一邊追著自己喜歡的劇，真的感覺所有的勞累都沒有了，心情也會變得非常的好的！

首先這第一道菜就是炒西蘭花。大家得先把食材給備好，鮮蝦，胡蘿蔔，西蘭花，料酒，食鹽，鮮露和大蒜，還有油。先把西蘭花掰成一個一個的小塊，那個比較粗的莖可以洗一下，然後切成條或者是片都行。放到盆子裡面倒一些水進去，然後再在裡面加入一點食鹽攪勻把它泡著。

新鮮的蝦子剝掉外殼，把蝦子的腸和後背的線都去掉。胡蘿蔔的外皮刮掉，再把它切成片。大蒜的皮也剝掉，用刀壓一下，然後切成碎末。在鍋里倒一些水加熱，然後把已經掰好的西蘭花放進去煮一下，撈出來之後把水控一下。在鍋里倒一點油燒熱，然後把大蒜末放進去炒出香味來，之後把蝦子放進去，再在裡面加入一點料酒炒勻。把胡蘿蔔倒進去，還有西蘭花也放進去炒，等到差不不多的時候，就在鍋里加入一點家樂熱炒鮮露，還有一點食鹽和香油炒勻就行了。

那麼下面這道菜就是辣爆肚絲。還是得先把食材給備好，新鮮的豬肚，青色的辣椒，紅色的辣椒，生薑，大蒜，油，料酒，生抽，食鹽，麵粉，生粉，老抽，雞粉和花椒，還有一包燉肉的料。先把豬肚用水洗一下，放到盆裡面，再在裡面放入一點麵粉，還有一些食鹽，用手揉搓它（這個步驟需要重複兩遍），把它洗乾淨。

在鍋里倒入一點涼水，把豬肚也放進去，之後煮大五分鐘就可以把它撈出來了。再把它放到高壓鍋裡面，然後在鍋里放入生薑片，花椒，料酒還有用來燉肉的那個料包。打開開關壓大概十五分鐘左右，就把它撈出來，然後用刀切成絲就好。辣椒都用水洗一下，然後把它們切成塊就可以。生薑的外皮刮掉，用水沖洗一遍，然後切成絲。把大蒜的皮剝掉，用刀壓扁之後切成末。

在鍋里倒入一些油燒熱，然後把生薑還有大蒜都放進去炒一下，等到鍋里有香味飄出來之後，就把切好的肚絲放進去炒，把火開大然後炒一會兒，然後就可以把辣椒放進去炒了，再在裡面加入食鹽和生抽，還有老抽，再沿著鍋的邊倒入一點料酒，最後再在鍋里加入一點雞精炒勻就可以了。

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