吃了30年的草莓,這種做法第一次見,外酥里軟,咬一口直爆汁
健康
03-19
大家好,我是光明君,又到了吃草莓的季節了,今天給大家分享一個不一樣的吃法。首先將買來的草莓用清水清洗乾淨,我們這邊是10元一斤,都挺新鮮的看上去就很養眼,洗凈之後加入一勺鹽,浸泡5分鐘這樣能去除殘留的農藥。從中間切開分成4份,可以根據自己的喜好切成小丁。
在切好的草莓丁里加入一盒酸奶,將它們充分的攪拌均勻。草莓含有豐富的膳食纖維,可以明目養肝,促進胃腸道消化等好處。接下來準備八片吐司麵包,將四處干硬的邊緣切去,在碗里打入兩個雞蛋,攪散備用。
盤子里倒一些麵包糠,取一個切好的麵包片,在中間放上草莓醬攤均勻,接著在4周刷上一層雞蛋液,主要是起到一個粘合的作用,再蓋上一張麵包片,用手輕輕的按壓使其粘的更牢固。並在做好的麵包片兩面都刷上一層雞蛋液,再裹上一層麵包糠,用手輕輕的按壓,外皮裹上麵包糠能增加口感吃起來脆脆的。
取一個平底鍋倒入少許的油,油熱以後下入麵包片上鍋煎,全程使用中小火,約30秒翻一次面,翻了三次面用了一分半鐘,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
切開給大家看一下,外皮脆脆的,裡面吃起來酸酸甜甜的,口感真的挺不錯的,喜歡的朋友可以在家試一下哦,也請大家多多點贊轉發支持喔!
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