泡麵致癌是謠言，那是不是可以常吃泡麵了呢？

泡麵，大家都吃過，特別是對於一些上班族，時間緊張的年輕人，吃得比較多因為方便快捷，味道也還不錯，深受兒童青少年以及年輕人的喜愛。不過關於泡麵的負面報道也不少。

針對吃泡麵也有很多不靠譜的網傳，比如：

5歲兒童吃了泡麵得了肝癌，而且吧罪過歸結於速食麵中的食品添加劑。針對食品添加劑的使用範圍劑量國家是有規定的，只要按規範要求使用的，都是可以吃得。而且目前也沒有任何研究機構證明合法使用食品添加劑的食品吃了和癌症有直接的關係。所以有關部門也以闢謠。癌症發病因素很多，不能直接歸結於某一個食物。

所以，吃泡麵導致癌症的說法是不成立的。

那既然經常吃速食麵不直接導致癌症，是不是就可以常吃呢？

最好是不要經常吃，這是因為：

第一、速食麵，速食麵，就是為了解決方便之用才吃它，不能把它當成一日三餐來吃。比如出門坐車可以方便一下食用，時間太緊張可以暫時解決一下，但不可常吃。

第二、速食麵不能常吃，是因為速食麵缺少蔬菜、豆類、蛋類、瘦肉類等，這樣一來，經常吃它會導致很多營養素的缺乏。

第三、速食麵中的能量、脂肪、以及含鈉量都非常高，長吃會導致能量、食鹽量攝入超標。

第四、長吃泡麵，很多人都是直接開水沖泡的，而且乾麵條沒有經過吸水膨脹，澱粉沒有充足釋放，吃起來還是比較還是比較有嚼勁，但是對於腸胃來說，就不容易消化，長此以往，對胃不好。

怎樣吃速食麵可減少對健康的不利呢？

雖然常吃速食麵對健康不利，但是有時候迫不得已，或是偶爾吃一回的時候，我們怎麼樣吃，才可以減少它本身的不足呢？

1、速食麵的能量高，我們可以搭配一些能降低的食物，脂肪高，我們可以不長紅油類，或是盡量少放。

2、速食麵中的營養素含量不足，比如膳食纖維、維生素、礦物質，蛋白質等。我們吃得時候可以添加雞蛋、蔬菜、以及豆製品等，比如番茄、油菜等綠葉菜。

3、速食麵中的食鹽量高，可以1包料不用都長完，可放半包。

減少速食麵的食用量，進而減少整體能量攝入。

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