我們怕癌，但是癌更怕它們，以下各種都是癌症的大剋星！

我們怕癌，但是癌更怕它們，以下各種都是癌症的大剋星！紅薯-抗癌健康都是第一名 日前,世界衛生組織（WHO）評出了六大類最健康食品，紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。

據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

墨魚味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。李時珍稱墨魚為「血分葯」，是婦女貧血，血虛經閉的佳珍。不適宜人群：痛風，尿酸過高，過敏體質，濕疹患者。

大米和米糖均有抗癌作用。日本民間用陳大米治療胃癌，也有用大米製成糊劑來治療胃癌和乳腺癌，據說都有一定效果。日本福岡衛生與公害研究中心和國立癌症研究中心合作，提出一項研究報告認為米糠能吸附致癌物質，為預防癌症提出了一種新的方法。米糠中所含的食用纖維素，是吸附致癌物的主要成分。

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