它是鯰魚的近親，身上有三把「刺刀」，味道相當鮮美20元一斤

魚的種類是非常多的，而且魚也成為了我們生活中一種必備的美食。大家都認為魚既鮮嫩可口，又能給人體補充很多鈣質和其它的營養元素。有的魚長的也比較有特點，今天要為大家介紹的這種魚，它是鯰魚的近親，身上有三把「刺刀」味道相當鮮美，野生的要20元一斤呢。

這種魚就是黃刺魚，它們是一種野生的淡水魚類，而且根據基因分析來說，它們屬於鯰魚的近親，而且樣子也跟鯰魚很相近，都有一個大大的嘴巴，下嘴唇還有長長的鬍鬚，身體跟鯰魚一樣柔軟修長且沒有鱗片。黃刺魚的身體是黃色的色調，最有特點的就是它的兩個腹鰭和上面的背鰭，看上去就像三把特別鋒利的「刺刀」插在了它們的身體裡面，所以大家才給它們起了這個名字叫「黃刺魚」。

黃刺魚的種類有很多種，而且不同種類的魚，它們的形態和生活習性都有差異。但是不同品種的黃刺魚在求偶的時候表現出來的行為都是一樣的有趣。求偶之前雄魚會用水中的水藻等植物來搭一個窩，然後自己身體的顏色會發生變化，背部變成青色，腹部變成粉色，而眼睛也會變成亮眼的藍色。

雌性的黃刺魚特別喜歡這種顏色，這個時候就會有很多雌性黃刺魚游到雄性黃刺魚的身邊。而雄性和雄性之間也會因為爭奪配偶而打鬥一番，誰獲勝了新娘就是誰的。獲勝的雄黃刺魚會一邊跳著舞，一邊慢慢的引誘雌性黃刺魚來到自己搭的巢旁邊，然後完成交配。

對於愛吃的小夥伴們來說，最關心的就是黃刺魚的味道到底怎麼樣？實際上黃刺魚這種淡水魚類吃起來味道非常鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和一些其他的維生素和礦物質，尤其是磷元素的含量是淡水魚當中含量最高的，吃了之後對人體的身體健康特別有利。而且它們的骨頭燒成灰後，還能夠直接外敷治療一些皮膚炎症。

正是因為它既能夠食用又能夠治病，所以市場需求還是很大的，野生的黃刺魚甚至賣到了20元一斤，而且還供不應求。所以現在已經有人開始人工養殖黃刺魚，也能帶來不少的收入。

黃刺魚由於外表長得比較有特點，也被一些人用來作為觀賞魚類，雖然它們生長的速度很緩慢，但是對環境的適應能力很強，作為觀賞魚養的話，也不用付出太多的心力。看到這裡，您是不是對黃刺魚有了更進一步的了解呢？您喜歡吃黃刺魚嗎？歡迎您在文章下方留言。

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