葛根粉對身體有什麼好處？

葛根粉既有藥用價值，又有很好的養生保健功效。葛根粉含有黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營，另外還有蛋白質、氨基酸等成分，以及人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品。

葛根粉有哪些保健功能？

1、葛根粉可以清膩解熱、清涼下火、開胃下食、潤滑腸道。葛根粉含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，含有的葛根黃酮等物質，具有清涼敗火的作用，是很好的清熱祛火保健食品。

2、葛根粉可以降血壓、降血脂，保護心腦血管健康。葛根粉含有異黃酮類物質，可以軟化血管，其中的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能夠降低心率和心肌氧耗量，減輕心肌缺血，抗心律失常。另外葛根素還可以降低膽固醇和血液粘稠度，抑制血小板聚集，改善微循環。

3、葛根粉有豐胸和美容的功效。葛根異黃酮是一種天然的植物雌性激素，具有類女性雌激素的作用，能夠促進乳腺細胞生長，所以長期堅持食用葛根粉，能夠起到豐胸的效果，還可以增加皮膚儲水功能，讓皮膚更加水嫩。

如何食用葛根粉？

葛根粉的食用方法很簡單，先用少量的溫水將葛根粉調成無顆粒狀，再用95℃左右的沸水沖調攪拌成透明膠體狀，即可食用。如果水溫不夠，需要進行加熱成透明膠體狀，也可根據個人口味加入適量蜂蜜或者糖進行調味。另外如果是解暑、清熱敗火的話可以考慮用適量涼開水攪拌均勻後生服。

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