中國最好吃的6類「土貨」，你要是都吃過，請收下我的「膝蓋」

中國最好吃的6類「土貨」，你要是都吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：黃河鯉魚，記憶尤深的就是黃河鯉，黃河鯉魚片片魚鱗閃著金光，黃河鯉魚區別於其他的鯉魚，她有兩對鬍鬚，下面黃色，黃河水相比長江水來說，水比較瘦，因為黃河流經的地區都是比較窮的地區，另外黃河支流少，黃河的魚兒沒有足夠的食物來源，釣起的魚兒比較瘦長就說明這一點，魚也喜歡葷腥餌。

第二種：黑魚，這種魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。在不同的地方有不同的叫法，有的地方叫烏魚、生魚，有的地方叫蛇魚、黑魚、火頭魚，而農夫的老家這裡一般叫它「財魚」。黑魚具有促進傷口癒合的作用，也是由於黑魚的營養價值高，在農村裡基本上很少見到野生的財魚了。

第三種：石斑魚，在南方各省有不同的叫法，本地白話就叫「石壕魚」，因為它喜歡生活在水下石頭邊上和石洞中而得名，其實石斑魚的釣法也簡單，大水面的商品餌打個窩，也能招來不少石斑魚，拉餌浮釣，底釣都可以，它們習慣在水下大石頭邊活動，所以窩最好打在大石頭邊上，牆邊上。

第四種：黃尾，這些魚鰭呈現紅橙色、尾巴分叉發黃的白鱗魚，叫做黃尾鯝，一些地方也直接稱其為黃尾魚，黃尾魚是長江中下游的一種淡水魚，體型跟常見的翹嘴魚有些相似，常被人錯認成翹嘴魚，黃尾魚力氣大，垂釣手感醉人，屬於釣魚人比較喜愛的一種魚。

第五種：七星魚，七星魚生長在有石頭洞穴的清澈溪水中，以突然襲擊方式吞食小蝦小魚和誤入水中的蛙類昆蟲，七星魚也是唯一煮湯可以不放姜的魚，吃七星魚幾乎成為身體虛弱、手術急需恢復體力，產後急需恢復體力的首選，也正因為此，野生的七星魚價格超過50元一斤。

第六種：赤眼鱒，俗稱紅眼鱒，它體長腹圓，呈長筒形，一般體長相當於體高的五倍左右。眼睛近吻端的上方有一顯著的紅斑，因而俗名稱紅眼鱒。又由於形態似草魚狀，故俗名亦稱野草魚，最大個體3公斤，中國最好吃的6類「土貨」，你若是都吃過，請收下我的「膝蓋」

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