腌雞蛋很多人第一步就錯了，教你一個土方法，保准個個金黃流油！

在日常生活中，大家都比較喜歡吃雞蛋，因為雞蛋中富含豐富的營養，都說每天吃一個雞蛋對人體有好處，而且雞蛋也有很多做法，比如炒雞蛋、蒸雞蛋、煮雞蛋等等，但是你們知道怎麼在家腌制雞蛋嗎？今天就讓小編教你們一招小妙招怎麼在家正確腌制雞蛋，快來一起學習一下吧！

第一步驟：首先準備一個乾淨的容器，接著往容器里倒入適量溫水，再往容器里倒入適量食用鹽，取一根筷子將它攪拌均勻，讓食鹽充分溶解，然後再把雞蛋放進容器里搓洗幾下，能夠起到快速消毒殺菌的作用，能夠把雞蛋表面的污垢和細菌清洗的非常乾淨，再讓它浸泡五分鐘。

第二步驟：時間到了以後準備一塊乾淨的毛巾，把雞蛋表面的水分擦拭乾凈，接著準備一個容器，往裡加入適量白酒，將雞蛋浸泡在白酒里，這樣浸泡十分鐘，不僅可以殺菌，還可以使蛋清變得更嫩，浸泡時間到了，再準備一碗食鹽，將雞蛋從醋水裡取出，在食鹽里打個滾，把雞蛋表面沾滿食鹽。

第三步驟：然後準備一張紙巾，將沾滿食鹽的雞蛋包裹起來，再蘸取少許白酒，將它打濕，以此類推將所有的雞蛋都腌制好，再準備保鮮膜，將雞蛋包裹起來，讓雞蛋和空氣不接觸，再準備一個乾淨的塑料袋或保鮮袋，將雞蛋放進去，把空氣盡量排出來，再紮上塑料袋口，放在太陽底下暴晒半天，最後放在陰涼通風處就可以了，一個月後就可以吃到了。

結語：腌雞蛋很多人第一步就錯了，教你一個土方法，保准個個金黃流油！小編教給你們的這招在家正確腌制雞蛋的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？保准腌制出來的咸雞蛋個個流油，效果是不是非常不錯呢，你們也趕緊在家嘗試一下吧！

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