這裡有著「千層蛋糕般的沉積岩」：在香港，也能隱世避俗

東平州正式名稱為平洲，為免與另一島嶼坪洲混淆，故加上東字作識認，是香港最東北的島嶼，位於大鵬灣，屬大埔區，鄰近廣東惠州，對方為深圳之大鵬半島及南澳鎮。

東平洲全島為面積1.16平方公里。東平洲附近海域為香港第4個海岸公園——東平洲海岸公園，岸邊有貝殼及珊瑚生長。由於自然侵蝕，島上布滿頁岩，成為郊外旅遊及地理考察的熱點。

但東平洲則屬於郊野公園之內，為船灣（擴建部分）郊野公園的其中一個島嶼。島上亦設有兩個釣魚區及兩個燒烤場。遊客可從馬料水碼頭（鄰近九廣東鐵大學站）乘船前往，航程約1.5小時。

離開洲尾角，進入西海岸，西海岸為峭壁，得上岸走山徑，前行1000米，就到斬頭洲海岸的上方。

下降海岸的岩壁有點陡峭，雖豎有懸崖危險警告牌，但腳位早已被踩出，小心碎石就可平安到達海岸平台。

譚公廟和天后宮是廣東沿海常見的廟宇類型，供奉的都是保佑多漁獲、出海平安的神靈。在譚公廟的後方看到了一處圖案，有海參和露兜樹等富有海岸特色的動植物。

東平洲是香港最東北的島嶼，位於大鵬灣，屬大埔區，鄰近廣東惠州，對方為深圳之大鵬半島及南澳鎮。東平洲全島為面積1.16平方公里。

東平洲附近海域為香港第4個海岸公園——東平洲海岸公園，岸邊有貝殼及珊瑚生長。由於自然侵蝕，島上布滿頁岩，成為郊外旅遊及地理考察的熱點。

東平洲的地質異於香港大部分地區，主要以粉砂岩、泥岩和燧石等沉積岩組成，地質專家們相信，在遠古時候大鵬灣海面是遠離陸地的鹽水湖泊，岩石在缺氧、高鹽、靜止的水域中沉睡，漸漸形成了「千層糕」般的獨特頁岩地貌，成為香港著名的觀石勝地。

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