春分時節養生，別忘了吃野菜，但醫生提醒：有些人吃野菜是找病受

每年到了這個時候，老人們都會說「春分秋分，晝夜平分。」正是白天跟夜晚各分一半的節氣，開始雨水增多起來。在古代，還有帝王在這一天，去日壇公園祭天，是非常值得紀念的一個日子。

對於現代的人們來說，春分養生更在於口感上以及營養上的追求。如果你想這2個條件都滿足的話，那麼就是很多人都喜歡吃的野味了。既能夠感受到採摘的樂趣，還能夠吃到不一樣的美味，可謂是一舉雙得。

如營養美味的薺菜，每年到這春季的這幾個月份里最為鮮嫩，用它包餃子、做湯熬粥、或者是跟雞蛋搭配製作出來的雞蛋餅，都是別有一番滋味。最為主要的是，薺菜也是當之無愧的綠葉菜，它不僅富含多種的維生素跟礦物質，在補鈣上面的優勢還十分突出。

如果拿它跟牛奶、酸奶這種補鈣高手相比，薺菜也不吝嗇，雖然吸收上不如它們，可好在的是鈣含量多，是它們的3倍左右。中老年人適量的吃，有預防骨質疏鬆的作用。在《本草綱目》中還記載：「薺菜具有明目、健脾養胃的好處」。

還有同樣營養美味的苦菜，在小城市以及農村都非常受歡迎，特別是對於春季肝火旺，經常上火的人群，都會自主的去挖野菜吃。在中醫上認為，苦菜有清熱解毒，輔助治痢疾、涼血止痛的好處。

有這種病情的人，就可以適量的吃苦菜，在吃法上面，大家可以用苦菜蘸醬，最好以及最為安全的做法，是把苦菜在熱水裡面焯一下，簡單的涼拌，也是一道美味不凡的菜哦。

最後還要給大家補充一個知識點，顧然這些野菜非常的美味，但野菜畢竟是野菜，如果你一味地用它們來治病，因為養生效果好就瘋狂吃，那你還不如不吃。除此以為，對於食用完野菜就有多種不適感的人，說明你對野菜有過敏的情況，在這種情況下，還是少碰野菜為妙。

還有對於消化不良、腸胃蠕動比較慢的人群，以及正值懷孕期間，也最好不要食用野菜，很有可能因為野菜的微量毒性，在身體的特殊情況下，誘發急性或者是慢性的中毒。反之，如果你的腸胃沒有問題，吃啥啥香，則需控制野菜食用的量即可，大可以在春分時節享受這種美食了。

各位朋友，春分時節你會吃哪種野菜？知道自己適不適合吃嗎？不妨在下方評論中留言，分享你吃野菜的經歷。

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