海米營養多，補鈣效果好，促進兒童生長發育，哪些人適合吃海米？

海米是我們平常所說的蝦米或蝦仁，是海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，扑打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。其營養價值也是非常的高，不管是做湯，還是煮粥，都大大的提升了菜肴的鮮味和營養，但有些人卻是不能吃蝦米的！

海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，含鈣比較多的食物還有奶製品和雞蛋等。海米蛋白質含量非常高，在55%以上，蛋白質含量高的還有就是奶製品和各種豆類等。所以海米也是不錯的食品。

海米適合什麼人群食用？

1、中老年人：這類人常常因為缺鈣患有骨質疏鬆症，而恰恰蝦米中含有大量的鈣，對這類老年人補鈣很有幫助。

2、孕婦：蝦米同時還具有通乳的效果，所以對孕婦來說是適合食用的，並且它裡面還含有鈣、磷等元素，對小兒也是有益的。

3、心血管病患者：蝦米中還含有鎂元素，鎂對心臟活動調節有很重要的作用，它可以很好的保護心腦血管系統，減少血液中的膽固醇含量，以防發生動脈硬化、高血壓等疾病。

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