孩子不愛吃飯？來一份酸甜開胃的糖霜山楂！

每次看到賣糖霜山楂球的店鋪，就走不動了。酸酸甜甜的山新鮮大山楂，一口咬，混合著甜味和微酸，光打字都覺得流口水，有沒有！糖霜山楂不僅好吃，還能開胃，非常適合不愛吃飯的小朋友。話不多話，趕緊來看看怎麼做吧~

食材：新鮮山楂1斤、白砂糖250g、水適量

做法：

1.白砂糖倒入鍋內，加入一點點水即可（能溶化白糖就行）

水太多，煮的時間就長久，所以一點點就好。

2.中小火，不停攪拌，防止結底。

3.一開始糖漿會冒大氣泡，慢慢的會變成密集的小泡，最後變濃稠，類似於煮粥那種質感，氣泡的速度也會慢下來。

4.迅速關火，倒入洗凈的山楂快速翻炒即可。

翻炒的時候注意不要弄破山楂的皮。

一開始還是透明的糖漿，慢慢就變成了白霜質地，吃起來酸酸甜甜，超級好吃！

不過，也要提醒各位一下，山楂雖然有健胃消食的作用，但是也不宜多吃哦~尤其是在空腹的情況下，山楂中大量的鞣酸會和胃酸形成鞣酸蛋白，對胃特別不好~

此外，孕婦也要注意忌口哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！