小伙趕海抓到大傢伙，做成的這道美食，就連小孩也吃的津津有味

在美麗的海邊，經常可以看到人們忙碌的身影，不過這些人多數都是一些遊客，也就是來海邊玩的人。當然了，除了遊客之外，海邊還是有真正在忙活的人的，這些人就是趕海的人了。趕海就是趁著退潮的時候來海邊尋找海鮮的活動，不知道小夥伴們有沒有參與過呢？

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趕海這種活動如果運氣夠好的話，是可以一次性就找到挺多不錯的收穫的；當然運氣比較差的，可能就沒什麼而收穫或者空手而歸了。不過呢，不管是哪一種結果，趕海的過程都能給人們帶來非常有趣的體驗，要是有收穫的話那當然是最好不過的了。

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像這位小伙就剛剛在海邊趕海回來的，這次小伙趕海的收穫說不上很好，但是也不算太差。小伙這次趕海的時候，可能是因為人太多的關係，所以很多收穫都被別人捷足先登了，好在最後總算是抓到了一隻不錯的大傢伙，這隻大傢伙就是圖中看到的這隻大螃蟹了。

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這隻螃蟹是名為青蟹的螃蟹，海邊十分常見的一種海鮮，這種螃蟹的肉質鮮嫩，味道鮮甜，很受人們的喜愛。而小伙抓到的青蟹個頭又如此碩大，想必味道應該是更好的。小伙將青蟹帶回家之後，便開始準備著手來料理掉它，將它做常好吃的美食。提到青蟹的做法，那就有很多了。

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青蟹的做法最常見的就是清蒸，另外就是爆炒等等。而小伙這次採用的則是油煎的方式，小伙將青蟹清洗乾淨之後，就將其切成兩半，然後蘸上特製的麵糊，主要是切面的那邊，防止裡面的蟹膏流失；準備就緒之後就開始來煎制青蟹，直到其完全煎熟就可以了。

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煎熟之後的青蟹散發出誘人的香味，通紅的顏色也是讓人看著就流口水，這樣的美味吃起來味道鮮甜，肉質鮮嫩，就連小伙的女兒都吃的津津有味的，可見這隻簡單製作的青蟹味道是相當不錯的，不知道小夥伴們覺得呢？如果有機會的話，要不要試一試它的味道呢？

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