氣候造就的「殘忍」飲食文化：每天有1000頭駱駝面臨屠宰

位於利雅得市區東北方向的邊緣地帶。走進這裡，你會聞到瀰漫在空氣中濃濃的駱駝糞便氣息，但這種味道並沒有讓人反感，相反激起了很多人的交易慾望。在這裡，每天有至少1000頭駱駝被交易，這些駱駝面臨著宰殺或者負重。

駱駝市場紅火主要有四點原因：一是沙特特殊氣候造成的。駱駝在沙特有很特殊的地位，日常生活中，它是代步的工具，沙漠之舟，很多商人在茫茫沙漠中唯一的依賴就是駱駝。駝鈴聲聲為沙特人帶來無盡財富。黑色、紅色、白色和褐色的各種駱駝幼崽在這裡交易後被帶走。

市場位於哈爾格薩機場方向的城市邊緣，大約有300多米的方形的土廣場，沒有圍牆，由攤位等自然形成。每天的早上7點到中午1點，這裡塵土飛揚，熱鬧非凡。

比起開羅的駱駝市場，這個市場比較小，但生氣盎然，極具地域特色。

駱駝是一種非常神奇的動物，它身軀高大，頭小頸粗，有極強的忍飢耐渴能力。在沒有水的情況下可以生存兩周，有水沒有食物的情況下能夠存活多達一個月之久。我們國內常見的駱駝是雙峰駱駝，毛長，比較耐寒；而非洲的駱駝為單峰駱駝，毛短，比較耐熱。

從市中心方向過來進入市場，正中間是一個大棚，供人乘涼和吃飯，駱駝市場和草料行位於右側，羊市場則佔據了中間和左側的大部分。駱駝市場里的經營者多是男人，羊市場的經營者則多是女人，她們大多被阿拉伯黑袍包裹著，比起駱駝市場來，羊市場更熱鬧些。

灰塵和嘈雜聲充斥著整個市場，有叫賣聲、談價聲、呵斥駱駝和羊群的聲音不絕於耳。有個男人的羊群跑散了，追羊，抓羊鬧出很大的動靜，讓市場內頓時掀起更大的煙塵。

駱駝多數買去是屠宰食用的，也有少部分是用來做馱運牲口，每頭駱駝價格大約在600美金左右。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！