為什麼一塊壓縮餅乾能吃飽？放進水裡煮下就知道了
美食
03-21
行軍打仗，有兩樣東西最重要，一是武器裝備，這無需多言，還有一個就是充足的食物。我國自古就有「兵馬未動，糧草先行」的說法，可見在戰場上，行軍口糧的重要性。現代戰爭中，由軍隊自己生火做飯是不現實的，所以會製作各種各樣簡易食品讓士兵隨身攜帶。
以前美軍給士兵發放的是軍用罐頭，這種罐頭量足，味道也還不錯，受到士兵們的歡迎，但它有一個缺陷，就是體積太大，一次能攜帶的數量太少，長期持續作戰的時候就難以為繼了。其他各國的軍用食品種類也有很多，但或多或少還是有一些不足。直到後來，壓縮餅乾的出現，解決了這些問題。
現在，壓縮餅乾已經成為了戰士必備軍糧。這種餅乾體型很小，易於攜帶，外形上看與一般餅乾沒什麼兩樣，但吃下去之後帶來的飽腹感和提供的熱量是一般餅乾比不了的。究其原因，是因為為了保證有充足的熱量，製作壓縮餅乾的原材料會被數次壓縮，製成的餅乾密度非常大，表面上看起來只是一塊餅乾，實際上是好幾塊餅乾壓縮到一起才成了這一塊壓縮餅乾，所以它才能提供遠超普通餅乾的熱量。
有人曾專門為此做過實驗，將一塊壓縮餅乾放到水中，三十分鐘後壓縮餅乾變軟了但沒有出現解體的情況。而如果把普通的餅乾放到水裡，幾十秒就會溶解，這個實驗證明了壓縮餅乾並不是徒有虛名。
不過，有利也有弊，壓縮餅乾雖然攜帶方便，能量充足，但其口感確實不算好。還有就是軍人們長期是吃縮餅乾，甚至有時候為了趕時間吃得很快或乾脆用水泡著吃，這些習慣都會對胃造成損傷，所以現在也有了更多的兼具營養健康的軍糧食品供他們選擇。
