米其林餐廳花樣真多，空氣還能炸著吃，一份油炸空氣二百多元！

說到米其林這三個字的時候，許多人聯想到的東西是不同的，對於愛車人士而言，那卓越的輪胎性能令人敬佩；但要是愛好美食的人聽到，首先想到的就是那美味又昂貴的食物，這也是得到大家公認的。作為歐美國家的重要美食評測標準，對於環境、服務、原料和菜品等方面的要求，都是極為嚴格的。

大多數入選的餐廳，做的好吃還不行，菜品當中必須帶著廚師獨有的創意，這也才能得到評定，很多經典的中式菜肴，雖然吃著超級美味，但是依舊沒有入選，這就是主要原因之一。有家義大利餐廳，也在這個行列當中，推出的料理十分的獨特，超過正常人的想像，製作的竟然是油炸空氣，僅僅這個名字就能吸引好奇心十足的食客們，但是吃過之後的評價竟然還很高，這到底是怎麼回事？

看到這個消息的人，大部分都會有所疑惑，那就是空氣人們每天呼吸的時候都在吃，也沒感覺出來什麼特別的味道，怎麼經過廚師製作之後，就成美味了。其實原材料使用的是木薯粉，經過油炸之後呈現球形，裡面是個空腔才得名的。

正常麵皮在進行油炸的時候，也會因為空氣的原因膨脹起來，這種也不例外，做好之後再往裡面補充氧氣。這樣做出來肯定是不能端桌的，還有擺盤的工序，採用棉花糖營造視覺效果，看起來更加的輕盈蓬鬆，彷彿漫步在雲朵當中的美味，吃的時候更是可以單吃，也能搭配自己喜歡的醬料蘸著食用。

看到這裡，有些網友頓時就驚呆，這怎麼跟小時候常吃的炸蝦片那麼類似，就是沒有這麼大罷了。買回來的蝦片放在油鍋中輕輕炸出來，不但更好吃，而且也是圓鼓鼓的。

這種食物的售價高達二百元人民幣，當地因為通用貨幣為歐元，標價三十。怎麼想都感覺還是蝦片更好吃，因為口味多樣，還是摻雜在本身材料當中的，更加入味。

不知道如果你是你看到這種美食，願意花費如此高價品嘗么？

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