輔食達人的心得和體會:來自媽媽的愛,都帶著飯香味
文 | 齊麗娟
現代人的生活壓力很大,平常的工作也很忙,工作都是早出晚歸,很少有機會可以下到廚房,為自己和家人烹飪一桌美味佳肴。最近熱播的電視劇《都挺好》中,蘇明成夫婦也是三餐都叫外賣,從不在家做飯。
有很多媽媽坦言,在沒有寶寶之前自己是十指不沾陽春水的,從來不進廚房。但隨著寶寶的不斷長大以及輔食的添加,很多媽媽為了寶寶都成了料理大師。
從第一口輔食的添加開始,研究食譜,為寶寶採購最新鮮的食材,下廚製作,精心擺盤,如果製作的食物能得到寶寶的青睞,那就是對辛苦的媽媽最佳的獎賞。
小雅的女兒已經3歲半了,是一名妥妥的「小吃貨」,對食物有發自內心的熱愛,除了食慾佳之外,進食習慣也很好,很多媽媽都很羨慕這枚「小吃貨」,紛紛向小雅取經。
小雅自己說了,做這些全部是源於對女兒的愛,希望她吃的好,吃的健康,所以才嘗試著做輔食,在不斷嘗試的過程中,小雅跟很多輔食達人學了不少知識,從原料到食材搭配、再到花式擺盤,都漸漸的成了她的愛好。
隨著女兒慢慢長大,在吃飯時,會向她大聲表達對食物的讚美,這對小雅而言就是對她最大的褒獎了;現在女兒有空的時候,還會和她一起研究食物的擺盤,這些都是她進行輔食嘗試之前沒有想到的,小雅常說,給女兒做飯這件事有很多意外的收穫,對女兒的愛,也因此都做進了這一餐一飯中,連對她的愛,都是帶著飯香味的。
如果說小雅在幫孩子製作食物的過程中不小心開啟了新的愛好,那君君媽媽的輔食製作心得又是另外一種新的經歷了。
君君媽媽坦言自己的飲食習慣非常不好,愛吃油炸食品和垃圾食品,蔬菜和水果是能不吃就不吃的,但在給君君做輔食的過程中,她慢慢發現,原來很多平時自己不愛吃的食材,變換一下做法,就會有不同的驚喜,並且並不是她想的那樣難以下咽,比如說雞蛋,如果煮著吃會噎得慌,那就做滑蛋,或者大火煎炒,又或者雞蛋和米飯的碰撞都能讓普通的雞蛋做出新的花樣來。
君君媽媽說自己在給孩子做食物的時候會不斷地反省自己,自己既然要求孩子不挑食,吃的面面俱到,自己首先就應該養成正確的飲食習慣,所以,在這種以身作則的觀念的驅使下,君君開始嘗試蔬菜和水果,不斷地調整自己的飲食習慣,不知不覺間,竟然減掉了好幾斤。她經常笑稱,這是她養娃路上的意外收穫。
有人曾說過,在孩子吃飯這件事上,只有不會引導的父母,並沒有不能好好吃飯的孩子,在平凡的一粥一飯里,孩子完全能感受到來自媽媽的愛,而作為我們自己,即使是在簡單的吃飯這件事上,傾注自己的心血與經歷,常常會有另外的收穫。
在養娃這條路上專心耕耘,不問收穫,最後也許總能得到意外的驚喜。
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