雞蛋顏色深，真的是土雞蛋？教你挑選土雞蛋的3種方法，親測有效

隨著人們生活水平的提高，人們對食品安全以及對土特產的需求。，就拿土雞蛋來說，雞蛋本身富含的有很多營養，而一般現在我們都說購買的雞蛋都是飼料雞蛋，或者說一些洋雞蛋，想要吃到正宗的土雞蛋，非常的不容易。現在的一些土雞蛋只有在農村自家飼養的雞，生出來的才有可能是土雞蛋呢，但是呢往往一些售賣雞蛋的商家，打著賣土雞蛋的幌子，將飼料雞蛋當作土雞蛋賣給人們，這樣賺取中間高額的利潤，那麼同樣的雞蛋，我們看大小和外皮顏色都一樣的，很多人可能都不明白如何才能辨別出土雞蛋，其實辨別土雞蛋也是有方法和技巧的，雞蛋顏色深，真的是土雞蛋？教你挑選土雞蛋的3種方法，親測有效。

方法一：看雞蛋的外觀。購買雞蛋的時候，如果我們想要購買及土雞蛋，我們需要用心看，土雞蛋的個頭比較小，並且雞蛋殼比較薄，顏色有點淺。如果是新鮮的土雞蛋，上面還有一層薄薄的白色膜。而如果是飼料雞生出來的雞蛋，那麼雞蛋殼比較厚色深。

方法二：搖晃雞蛋，聽雞蛋的聲音。現在一般市場上售賣的雞蛋，多數都是飼料雞的雞蛋和一些人工製作的雞蛋，在挑選雞蛋的時候，我們可以將雞蛋拿起來，在耳朵邊搖一搖，聽一聽。如果說在搖晃雞蛋的同時，感覺裡面像水一樣，或者說半點沒有什麼重力感，說明這些雞蛋是假雞蛋，或者說裡面的雞蛋變質壞掉了。

方法三：看雞蛋的蛋黃。除了從雞蛋外殼上，我們可以辨別出雞蛋是土雞蛋還是笨雞蛋之外。我們可以把雞蛋打開觀察，雞蛋打開之後看雞蛋裡面的蛋黃，蛋黃呈現金黃色，說明是土雞蛋，而如果飼料雞蛋的蛋黃略大，顏色呈黃色，這樣對比說明這樣的雞蛋就是飼料雞的雞蛋，差異還是有很大區別的。

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