提醒：茄子切記別與它同吃，會導致中毒，別不當回事

茄子在我們生活當中是非常受歡迎的一種蔬菜，它味道非常鮮美，不管是燒茄子，還是炒茄子，還是涼拌茄子，對於喜歡吃茄子的人來說怎麼吃都很喜歡，不僅味道好，而且營養價值也非常高。

茄子含有豐富的維生素p，可以改善血管彈性，降低毛細血管的脆性和滲透性，防止毛細血管出血，維持心血管功能正常。茄子還可以降低膽固醇，經科學研究，茄子中所含有一種可以降低體內膽固醇的物質，叫做抑角苷。所以它有降低膽固醇的功效。

經常吃茄子還可以預防癌症，可以有效的預防胃癌、直腸癌等。茄子有抗衰老的作用，因為茄子中含有豐富的維生素E和維生素C ,可以防止人體衰老，茄子中含有膳食纖維可以抑制脂肪吸收，有減肥和美白的功效。

它的好處是在是太多了，還可以清熱解毒，活血化瘀，對痔瘡便血、大便鬱結、口舌生瘡也有很好的效果。說了它這麼多的好處，它的禁忌大家也是要知道的。

茄子不可和魷魚同吃，會危害身體健康，茄子不可和河蟹一起同吃，非常危險，會引發中毒，如果一旦發生，記得用藕節治療，茄子還不可和螃蟹同吃，一起吃會傷人腸胃，不利於身體健康，所以說這麼多的禁忌大家一定要牢記。

說了這麼多茄子的好處，小編都有點想吃茄子了，晚上下班回去吃個茄子吧，想起來就很香了，下班趕緊回去買個茄子吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！