茶葉草酸含量高,喝多了會傷胃嗎?紅茶、綠茶、花茶教你如何挑選
茶葉,是一種健康的飲品。它不僅熱量很低,還含有咖啡因和茶多酚等成分,適量飲用對健康有著一定的好處。
但是許多人可能一直在糾結一個問題,市面上的茶葉品種如此多,從十幾塊一兩的到幾千塊一兩的都有,到底哪種最適合自己呢?
其實,爆炸營養課堂的營養師告訴大家,紅茶、綠茶、花茶、普洱茶等等。挑選茶葉不必過度糾結,選擇自己買得起、覺得好喝的就可以了。
而看到這裡,不少人可能會有疑問:「買得起」和「好喝」我們都能理解,可是很多人喝茶是用來養生的,不同的茶有著不同的養生功效,難道不需要好好挑選一番嗎?
實際上,這是一個很普遍的喝茶誤區。在中國各地,現在大概有幾百種不同的茶,雖然商家很喜歡給不同的茶賦予不同的功效,但是不同的茶,養生功效其實相差不大。
因為不管是哪種茶,其實都來自於同一種植物,都是用茶樹的葉子加工出來的。由於茶葉品種的不同、種植條件的不同、加工工藝的不同、採摘時間的不同,就出現了各式各樣的茶。
但從生物化學的角度來說,當把這些茶沖泡之後,浸取到水中的主要成分,都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等,只是在某種成分上有多有少罷了。
所以,買哪種茶真的非常簡單,關注價格和味道就可以了。許多商家對於某種茶葉的吹噓,大家看看就好,不必太過當真。
當然啦,喝茶也是一種社交的方式,有時候招待一些重要的客人,確實需要一些「檔次較高」的茶,這種事情就需要大家自己去把握了。
此外,爆炸營養課堂的營養師再給大家強調一點,如今在互聯網上,濃茶似乎被妖魔化了。「毀腎」、「毀胃」和「毀血管」,都成為了它的標籤,讓不少老百姓十分害怕。
濃茶中咖啡因和草酸含量確實比較高,人一旦喝多了可能會對健康不利。不過它們對人體的影響取決於攝入的總量而不是濃度。
喝少量的濃茶,與喝大量的淡茶,並沒有太大的差別。而且很濃的茶又苦又澀,生活中基本上沒有幾個人愛喝。
各位朋友,你有每天喝茶的習慣嗎?你一般喝哪種茶葉比較多呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
※吃動物血是攝入毒素,還是會幫助身體「排毒」?喜歡吃的人要注意
※熱菜可以直接放冰箱里嗎?營養師說:選擇錯誤的話,容易滋生細菌
TAG:爆炸營養課堂 |