黃豆黑豆紅豆功效有什麼不同 分別適合哪些人吃 希望對你有幫助

豆類是一種營養又健康的食物了，無論男女老少，常吃豆類對身體都會有很多好處。然而豆類有很多種，黑豆、黃豆、綠豆、紅豆等等，不同的豆有不同的營養和適合的吃法，選擇對了才能更好的吸收它們的營養。今天小編就整理了這些豆類分別有什麼營養和功效以及適合的人群，一次性說個明白，希望對大家有個幫助。

黃豆的營養功效和適宜人群

黃豆的適宜人群：適合大部人人群，尤其是更年期女性、成長期青少年、高血糖和高血脂人群。

黃豆是我們日常生活中最常吃的一種豆了，很多人都會用它來打豆漿喝。黃豆的營養功效也有很多，首先黃豆對女性來說有美容養顏作用，它含有豐富的維生素和植物維生素，女性常吃黃豆能夠促進雌激素的分泌。黃豆里含有的類黃酮物質，對子宮和卵巢的健康有非常大的幫助，有利於子宮和卵巢的排毒驅寒，幫助女性皮膚更為潤澤。黃豆的蛋白質豐富，能夠幫助青少年和兒童促進成長發育。早晨喝用黃豆打豆漿替代牛奶，能避免乳糖不耐受導致的腹瀉，有利於胃部的健康。黃豆還能有效預防高血糖和高血脂，老年人常吃黃豆能預防三高的同時還能預防老年痴呆。

黑豆的營養功效和適宜人群

黑豆適宜人群：適合大部分人群，尤其是腎虛男性、患心腦血管疾病的老人、少白頭以及頭髮質量不好的人、濕氣重的人。

其實和黃豆一樣，黑豆也很適合打豆漿喝，甚至說營養價值會更豐富一些。如果要選擇對男性好的食物，黑豆首當其衝。中醫講豆類益腎，而黑豆裡面的水分和營養是最多的，因此黑豆對腎的作用是最大的。男性常吃黑豆能夠有效預防和避免腎虛、疲勞無力、精神狀態不好、幫助男性增強精力和強身健體。青少年或者是壯年如果要是早生白髮的話，也有可能是腎不好，常吃黑豆不僅能夠健腎，黑豆裡面豐富的黑色素還能使頭髮變得烏黑透亮。黑豆裡面含有的大量的植物纖維素喝水能夠幫助人體促進腸道蠕動和排毒，軟化血管，促進血液流通。因此有預防心腦血管和幫助祛濕的功能，作用非常大。所以早上喝豆漿的時候，不要只選擇黃豆，也要多喝喝黑豆。

紅豆的營養功效和適宜人群

紅豆的適宜人群：適合多數人群，尤其是脾胃虛弱，經常水腫、哺乳期女性、月經不調和三高人群。

紅豆也叫赤豆，是很多女性愛吃的一種豆類。紅豆的營養價值也非常豐富，首先紅豆里含有豐富的葉酸和多種維生素能夠幫助生產過後的女性下奶，對於哺乳期女性還是非常好的。女性懷孕早期也是可以吃紅豆去去濕的，幫助女性減少水腫的可能性，但是不要一次性吃太多。脾胃虛弱者也可以常吃點紅豆，能夠養胃助消化，去除脾胃裡多餘的水汽。濕氣過重的人也可以常吃點紅豆，配上點薏仁，能夠幫助身體排毒的同時預防便秘。中醫記載紅豆有助於去除水腫，緩解腳氣的作用。紅豆能夠幫助身體疏通氣血，月經不調的女性和三高人群可以選擇常喝些紅豆粥。

綠豆的營養功效和適合人群

適宜人群：高血脂人群、濕氣重的人、易上火人群

綠豆清熱去火的作用非常顯著，因此炎熱的夏天很多家庭都會選擇和綠豆湯。研究表明綠豆含有一些黃酮類化合物等活性物質，因此能夠幫助人體殺菌消炎，很多容易上火、牙齦腫痛易發炎的人選擇喝些綠豆湯。綠豆中的植物甾醇和膽固醇相似，具有降低血脂的作用，高血脂人群也可以選擇常喝。但是脾胃虛寒的人不適合喝綠豆湯。

以上就是常見的四種豆的功效和適宜人群，大家可以選擇適合自己和家庭的來食用。需要提醒的是痛風人群可以吃豆類，但是最好少吃，尤其是炒乾的豆類，容易加重痛風。

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